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簡単レシピ

カキのトマトパスタ

2014年02月03日 | maitre-francais

今日は、プリプリカキをパスタにしました♪

【使用スチーマー】
パン エ パートゥ

【材料】
カキ 8~10粒  冷水にとって、ザルに上げておく
ペンネ 100g
塩 小さじ2/3
水 300cc
トマト水煮缶 1缶(400g)
たまねぎ 1/2個  みじん切り
にんにく 1/2片  みじん切り
唐辛子 1本  種を取って、輪切り
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1
パセリ 少々
粉チーズ 少々

【作り方】
1. シリコンスチーマーに、パスタ、水、トマト水煮、塩、たまねぎ、にんにく、唐辛子をいれて混ぜ、ローリエを加えて蓋をせずに、電子レンジ600Wでパスタの袋に記載の時間加熱する。

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2. カキを加え、軽く混ぜ、蓋をせずに、600W5分加熱する。

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3. 塩(分量外)で味を調え、オリーブオイルを加えて混ぜ、お好みで粉チーズやパセリを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回は、蓋をせずに加熱してください。

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カキの大きさに合わせ、ペンネを使ってみました。
ソースも一緒に作るので、とっても簡単♪♪
今回は、製品付属のレシピを参考にしています。
カキの代わりに、お子さん向けにベーコンやウインナーでもOKですよ!
製品付属レシピはコチラです→https://maitre-francais.com/recipe.html