冷え性の人にとって、冬は特に辛い。。。
私も足が冷えやすいので、ずいぶん前からひざ掛けを使ってます。
でもやっぱり、体質改善が一番!
しょうがは体を温めてくれるので、普段から少しずつ摂っていきたいですね!
【使用スチーマー】
オーバルLサイズ スチーマー
【材料】
鮭(甘塩) 1切れ 一口大に切る
ネギ(細いもの) 3本 5cmの長さの斜め切り
しめじ 1/3パック 軽く洗い、石づきをとって、ほぐす
にんじん 少々 長細く切る
豆腐 1丁 水を切って、2cmの角切り
しょうが(小) 1個 千切り
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・和風だしの素 小さじ1
【作り方】
1. シリコンスチーマーに、鮭、ネギ、しめじ、にんじん、豆腐を入れ、調味料を全体に回しかける。
2. 蓋をして、電子レンジ600W5分加熱する。
3. 上下を軽く混ぜ、再度蓋をして、600W3分加熱する。
4. しょうがを加え、蓋をして、600W2分加熱する。
5. そのまま1分蒸らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
しょうがパワーで食べている間からだんだん温まってきます。
寒い朝にもぴったりなメニューですね!