ビールのおいしい夏!
今日は、おつまみにも、おかずにもぴったりな「ジャーマンポテト」をご紹介します。
【使用スチーマー】
ラウンドM スチーマー
【材料】
じゃがいも 小10個 皮をむいておく (ころころした小さいものがおすすめです)
たまねぎ 中1個 くし切りにして、さらに横に半分に切る
にんじん 小1/4本 3mm幅のいちょう切り
厚切りベーコン 3cm 1.5cm幅の角切り
にんにく 1片 スライスしておく
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
【作り方】
1. シリコンスチーマーに、皮をむいて、軽く水にさらしたじゃがいもを入れ、蓋をして、電子レンジ600Wで4分加熱する。
2. 1に残りの食材、塩、こしょうを入れ、全体にオリーブイルを回しかける。
3. 蓋をして、600Wで8分加熱する。
4. 蓋を押さえ、軽く振って上下を返し、そのまま3分蒸らす。
5. パセリをお好みで振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
厚切りベーコンがない場合は、ウインナーでもOKです。その際は、半分に切るなど、皮が破裂しないようにしてください。
小さいじゃがいもを使うことで、コロコロ感が楽しめます!
ピックを刺して、おつまみ風にしてもいいですね。
大人用はスパイス、お子さん用はカレー粉で、アレンジが楽しめます!