今回は、主に野菜の加熱時間をご紹介します。

蒸し野菜、ゆで野菜、下準備の際など、お料理の参考になさってください。

（参考）　加熱時間　

すべて１００ｇあたり、電子レンジ６００ｗの数字です。洗って、水をくぐらせた後、そのままの状態です。

今回はレクタングラーのＭを使用しました。

あいうえお順に並べています。

・かぼちゃ（約２㎝の厚さ）　　２分

・キャベツ（葉の部分約３枚）　　１分

 

・ごぼう（３㎜幅のななめ切りで、あくをぬいて）水大さじ１入れて２分３０秒

・こんにゃくのあくぬき（薄切り）　　１分

・さといも（一口大）　３分

・しめじ　　１分

・じゃがいも（１㎝幅の半月切り）　２分30秒

・大根（５㎜幅の半月切り　約2.5㎝分）　　２分

・たまねぎ（５㎜幅）　　２分

・お豆腐の水切り（ペーパーに包んで）　　１分

・なす（１㎝幅ななめうす切り　あくをぬいて）　　３分

・にんじん（５㎜幅の輪切り）　　水大さじ１を入れて２分

・ブロッコリー　２分

・れんこん（８㎜幅の半月切り、あくをぬいて）　３分