新じゃがの美味しい季節。トマトソースに刻みパセリを加えると、グッと大人の味に！

 
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
豚薄切り肉　150g　　4等分する
塩コショウ　少々
じゃがいも　1個（200g）　　1cm角の拍子切り
■ 調味料A
玉ねぎ薄切り　1/4個
コンソメ顆粒　小さじ1
水　100ml
■ 調味料B　※よく混ぜておく
トマト缶（カットタイプ） 150g
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
刻みパセリ（お好みで）　20g
おろしにんにく（お好みで）　小さじ1/2

【作り方】
1．　コランダーにじゃがいもを均等に並べて入れる。本体に調味料Aを入れ、コランダーを本体にセットする。

 
2．　蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。粗熱を取る。※じゃがいもが硬い場合は、30秒～1分追加加熱する。

3．　本体で加熱した調味料Aと調味料をBをボウルで混ぜる。肉を広げて塩コショウをし、じゃがいもを巻いて肉巻きを作る。全部で４つ作る。

4．　本体にソース半量を入れ、肉巻きを入れる。残りのソースをかける。蓋をして、600W　5分加熱する。

 
5．　全体を軽く混ぜる。再び蓋をして、600W　1分加熱する。そのまま5分蒸らす。

6．　器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

じゃがいもを豚肉で巻いてロール状にするので、食べ応えがあり、お腹も満足！