電子レンジを使ったあったか小鍋。
ふんわり食感の鶏むね肉の、しょうがを使った燃焼系ヘルシー鍋です！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
鶏むね肉　1枚（200g）　　そぎ切り
乾燥千切大根　15g
白菜　50g　　細切り
にんじん　50ｇ　　千切り
しめじ　50g　　石づきを取る
むすび糸こんにゃく（しらたき）　6個程度
豆腐　150g　　4等分する
■ スープ　（以下、よく混ぜる）
水　400㏄
しょうゆ　小さじ2
味噌　大さじ1
みりん　大さじ1
鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ2
しょうがすりおろし　少々
■ 下味調味料
塩　小さじ1/2
酒　小さじ1
しょうがすりおろし　大さじ1/2
■ 仕上げ
七味唐辛子　適量
しょうがすりおろし　適量

【作り方】
1．　千切大根は水でもみ洗いし、水を切る。鶏肉に下味調味料を順にもみ込む。

2．　本体にこんにゃく、白菜、にんじんを入れ、肉を均等にのせる。豆腐を加え、肉の上にしめじをのせる。

3．　スープを回しかける。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。

4．　レンジ内のデリキャセの向きをかえ、そのまま600W　3分加熱する。

5．　器に盛り、しょうがすりおろしをのせる。食べる直前に、お好みで七味唐辛子を振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

千切大根の旨味でおいしい鍋に。
鶏肉は下味をつけてから調理するのがポイント！