きのこ入りの栗おこわ。秋の味覚満載です！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
もち米　300g　　洗米後、2時間程度浸水する
ゆで栗　20個
しめじ・舞茸　100g
水（調味料とあわせて）　300㏄
調味料
・しょうゆ　小さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1
仕上げ
・黒ごま　適量

【作り方】
1．　栗は皮を剥き、きのこは軽く洗って、石づきを取り、ほぐす。

2．　米はさっとコランダーに上げて水を切り、すぐに本体に入れる。調味料を合わせた水を加える。栗ときのこを載せる。

3．　たたんだコランダーを載せ、蓋をする。電子レンジ600W　12分加熱する。

4．　そのまま10分蒸らす。上下大きく、さっくり混ぜる。茶碗や器によそい、黒ごまを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

紅葉シーズンにぴったり、秋のごはん。
食卓がグッと秋らしくなりますよ！！