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簡単レシピ

レンジで簡単!鶏ひき肉の春雨キャベツ

2018年05月11日 | maitre-francais

優しい味付けとツルツル食感が美味!
もう一品欲しいときにも☆

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
春雨(ショートタイプ) 40g
水 300㏄
鶏ひき肉 80g
キャベツ 250g  1cm幅に切る
ニンジン 30g  細切り
さやえんどう 10個  筋を取る
下味調味料(以下、よく混ぜる)
・水 50㏄
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1

【作り方】
1. 鶏肉と下味調味料を合わせておく。グランに春雨と水を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。春雨はざるにあげる。

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2. グランにすべての材料を入れる。蓋をして、600W 5分加熱する。

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3. 全体を軽く混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。

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4. 器に盛る。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

野菜の甘みにホッとするおかず。
鶏ひき肉に下味をつけておくのがポイントです!
1歳の子供もお替りするほど大好きなようです。