フルーツの酸味と甘みがギュッと詰まった一品。
思わぬ美味しさに出会えます！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
骨付き豚肉　500g
酒　大さじ2
調味料　（以下、よく混ぜる）
・甘夏ミカンの身　1個分
・リンゴジュース　200㏄
・しょうゆ　50㏄
・みりん　50㏄
・砂糖　大さじ2
・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
・しょうが千切り　1個分
仕上げ
・かいわれ大根　適量

【作り方】
1．　肉を包丁の背で良くたたく。シリコンスチーマーに肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。脂を捨てる。

2．　調味料を回しかけ、蓋をして、600W　5分加熱する。肉を裏返し、蓋をして、600W　３分加熱する。

3．　皿に盛り、かいわれ大根を添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

肉は包丁の背でたたいたり、フォークでよく刺しておくと、硬くなりにくくなります。
味も染みやすくなるので是非！