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簡単レシピ

アスパラを味わう!もちもち春パスタ

2018年04月14日 | maitre-francais

パスタもレンジで簡単♪旬のアスパラをクリーム味で♪♪

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
パスタ(ゆで時間7分タイプ) 100g
アスパラ 3本
ベーコンスライス 30g
水 400㏄
調味料A(以下、よく混ぜる)
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワイン 大さじ1
・にんにく細切り 1片分
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
調味料B(以下、よく混ぜる)
・牛乳 100㏄
・生クリーム 100㏄
仕上げ
・ブラックペッパー 適量

【作り方】
1. アスパラは5cm幅、ベーコンは一口大に切る。

2. パスタを2等分し、グランに入れる。水を加え、電子レンジ600W 5分加熱する。サッとザルにあげ、水を切る。

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3. グランにアスパラ、ベーコン、調味料Aを入れてよく混ぜ、パスタを加える。軽く混ぜ、調味料Bを加える。

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4. 600W 5分加熱する。上下軽く混ぜ、パスタがお好みの硬さになるよう、600W 1分~1分半加熱する。

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5. 皿に盛り、仕上げにブラックペッパーを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
吹きこぼれ防止のため、蓋は外してください。

春の味を楽しむお手軽パスタ!
アスパラの他、春キャベツやさやえんどう等いろんな食材でアレンジできます☆