風邪ひきさんにもおすすめ☆
とろみが効いた栄養満点、食事系スープです!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
鶏もも肉切込み 100g
豆腐 1丁(350g)
ねぎ 200g
人参 1/2本
しめじ 50g
しょうが千切り 1片分
水 200㏄
ごま油 大さじ1
鶏肉用調味料 (以下よく混ぜる)
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ2
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
水溶き片栗粉 (以下、よく混ぜる)
・水 50㏄
・片栗粉 大さじ1
【作り方】
1. 豆腐、ねぎ、人参、しめじを1.5cm角に切る。鶏肉は鶏肉用調味料と合わせる。
2. グランにすべての材料を入れ、水、ごま油を加える。蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。
3. 軽く混ぜ、水溶き片栗粉を回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。
4. 軽く混ぜ、器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
白米はもちろん、シンプルなチャーハンにもよく合います♪♪
食材の大きさをそろえるのがコツです!