春は、お祝いシーズン☆
レンジで簡単に作れる、ふんわり＆もちもちお赤飯はいかがですか？？

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
もち米　2合（300g）
ゆであずき（あずきのみ）　50g
ゆであずきの汁　50㏄
水　200㏄
塩　ひとつまみ

【作り方】
1．　もち米は洗米後、2時間浸水させる。

2．　もち米をサッとザルにあげ、すぐにジャポネに入れる。あずき、あずきの汁、水、塩を入れる。

3．　中蓋、上蓋をし、電子レンジ600W　11分加熱する。上下大きく、さっくり混ぜる。中蓋、上蓋をし、600W　2分加熱する。

4．　そのまま5分蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

今回は、2時間の浸水時間がポイント！
冷めてもおいしいお赤飯です☆