さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ
トマトの甘みを感じられるマリネです。
酸っぱさも控えめのカレー風味なので、幅広い年代の方におすすめ☆
【使用スチーマー】
グラン オーバル Mサイズ
【材料】
アイコトマト 200g（15個程度）
たまねぎ 50g 2㎜幅の薄切り
ローリエ 1枚
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水 大さじ2
・酢 大さじ1
・白ワイン 大さじ1
・カレー粉 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
・ガラムマサラ 少々
・ターメリック 少々
・塩こしょう 少々
【作り方】
1． トマトはへたをとり、破裂防止につまようじ等で数カ所穴をあける。
2． グランにすべての材料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。
4． 器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
まろやかな酸味と甘みを楽しめる一品です！
ミニトマトでもおいしくできますよ☆コロコロした見た目がキュートです！
簡単！ゴーヤとベーコンのバター醤油
ゴーヤのグリーンとベーコンのピンクがとってもキレイ！
ガスを使わないので、汗をかかず快適に調理できます！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Mサイズ
【材料】
ゴーヤ 1本（200g）
ブロックベーコン 適量
塩 小さじ1
バター 15-20g 1㎝角に切る
しょうゆ 大さじ1/2
ブラックペッパー 適量
【作り方】
1． ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り出す。2-3㎜幅の半月切りにし、塩を振ってよくもみ、水で洗いザルにあげる。
2． ベーコンは3㎜幅の一口サイズに切る。グランにゴーヤとベーコンを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 軽く混ぜ、バターとしょうゆを加える。蓋をして、600W 30秒加熱する。
4． 全体を大きく混ぜ、盛り付ける。仕上げにお好みでブラックペッパーを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ベーコンとバターの旨みがGood！お酒にもよく合う一品です。
お子さん向けにはとうもろこしを入れても♪♪
レンジで無水調理！ころころポテトのトマト肉じゃが
沢山できたアイコトマトで肉じゃがを作りました。
ぷちっと弾ける酸味が爽やかです☆
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
アイコトマト 200g
じゃがいも（直径2㎝程度のもの） 200g
オクラ 2-3本 1㎝幅の輪切り
肉団子（以下、混ぜて肉団子を5個程作る）
・鶏ひき肉 100g
・酒 小さじ1
・しょうがのおろし汁 小さじ1
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
大葉 適量
【作り方】
1． トマトはヘタを落とし、ヘタがあった部分に十字の切込みを入れる。
2． ドン！ジャポネの上段に肉団子、下段にじゃがいもと水大さじ1（分量外）を入れる。
3． 下段の上に上段をセットし、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
4． 下段にトマト、肉団子、調味料を加え、蓋をして、600W 5分加熱する。全体を大きく混ぜる。
5． オクラを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。
6． 器に大葉を敷き、盛り付ける。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
いつもの肉じゃがを夏風にひと味変えてみました☆
肉団子の旨みも出ていて、冷めてもおいしくいただけます♪♪
ヘルシー＆美味！鶏ささみのピーナッツ炒め
淡白なささみをこってり味で食べやすく♪♪
ノンオイルでとってもヘルシーです！
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ
【材料】
鶏ささみ 100g
パプリカ（赤・黄） 各50g
ピーマン 50g
ピーナッツ 25g
鶏肉用調味料
・しょうゆ 小さじ1
・酒 小さじ1
・しょうがすりおろし 小さじ1
片栗粉 大さじ1
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
・唐辛子 1本 種を取って輪切り
【作り方】
1． ささみは小さめの一口大にし、鶏肉用調味料をよくもみこんでおく。片栗粉を軽くまぶす。
2． パプリカ、ピーマンは1㎝の角切りにする。
3． グランにパプリカ、ピーマン、調味料、鶏肉、ピーナッツの順に入れ、蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。
4． 全体を大きく混ぜる。蓋をして、600W 1分加熱する。器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ピーナッツの食感が楽しいおかずです。
おつまみのミックスナッツでも代用可能♪♪
カラフルな見た目もカワイイ一品です！
レンジで簡単！なすとトマトの和風マリネ
さっぱりしていて、和風テイストがとてもおいしいマリネです。
冷蔵庫で冷やして、サラダ仕立てに！
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
長なす 1本（100g）
トマト 2個（300g）
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水 100㏄
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・にんにくスライス 1片
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
大葉 適量
いりごま 適量
【作り方】
1． なすは1㎝幅の斜め薄切りにし、水にとってアクを抜く。トマトは1㎝幅の輪切りにする。
2． シリコンスチーマーになす、トマトを入れ、電子レンジ600W 3分加熱する。
3． 調味料を回しかけ、蓋をして、600W 3分加熱する。
4． 粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。器に大葉を敷き、その上に盛り付け、さらに刻んだ大葉を盛る。ごまを散らす。
5． サラダ仕立てにしても！
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ゴマ油が効いた和風味が美味！
そのままでも、トッピングとしてもおいしくいただけます☆
レンジで簡単！ゴーヤとがんもどきの煮物
夏野菜のゴーヤとがんもどきのおかずです。
煮汁を含んだがんもどきは絶品！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
ゴーヤ 小1本
塩 小さじ1
がんもどき（直径4cm程度のもの） 6個
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水 100㏄
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
いりごま 適量
【作り方】
1． ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り出す。2-3㎜幅の斜め切りにし、塩を振ってよくもみ、水で洗いザルにあげる。
2． がんもどきはキッチンペーパーで油をふき取り、中心に切れ目を入れる。
3． グランにがんもどき、ゴーヤを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
4． 全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
5． 器に盛り、いりごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ゴーヤは下処理をしているので苦みが少なく、お子さんにも食べていただける一品です。
冷めてもおいしいので、お弁当にも◎！
レンジでおいしい！牛肉とパプリカの無水甘辛煮
和風テイストの甘辛牛肉＆パプリカ。
ごはんによく合います！
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
牛肉こま切れ 100g
パプリカ（赤・黄） 各50g 8㎜幅の細切り
ピーマン 50g 8㎜幅の細切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
白ごま 適量
【作り方】
1． グランに牛肉を入れ、調味料を回しかけ、軽く混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。
2． パプリカ、ピーマンを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。2分蒸らす。
3． 皿に盛り、ごまを散らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
パプリカやピーマンの食感がおいしい一品です。
暑い夏は濃い味のおかずがいいですね！
オクラとトマトのまぁるいふわとろオムレツ
レンジで、旬のオクラとトマトを使ったオムレツを作りました。
チーズ入りのふわとろ食感♪
朝ごはんにいかがですか～？
【使用スチーマー】
スープボウル
【材料】
卵液（以下、よく混ぜておく）
・卵 2個
・オクラ 2本 薄く輪切り
・ブロックベーコン 適量 5㎜角に切る
・塩こしょう 少々
トマト 小1/2個 5㎜角に切る
ピザ用溶けるチーズ 大さじ1
仕上げ
・ミニトマト 1個 小さく切る
・イタリアンパセリ 適量
・ケチャップ 適量
【作り方】
1． スープボウルの底にトマトを敷くように広げていれる。
2． 卵液を静かに注ぐ。チーズを全体にちりばめ、蓋をして、電子レンジ600W 2分30秒～3分加熱する。
3． 皿に盛り、トマトを飾る。パセリ、ケチャップを添える。
4． 熱々をどうぞ！
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
スープボウルは、底に丸みがあるので、簡単に丸いオムレツができます。
サンドイッチにしたり、薄切りフランスパンにのせてカナッペ風にしても！
簡単♪なすとトマトで作る無水チキンカレー
とろけるなすが美味！！ 野菜のスープでつくるカレーです♪♪
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ
【材料】
鶏もも肉 150g
塩こしょう 少々
酒 小さじ1
なす 300g
トマト 300g 一口大に切る
ローリエ 1枚
カレールー 2片（48g） 細かく刻む
仕上げ
・オクラ 適量
・トマト 適量
【作り方】
1． 鶏肉は余分な水分を拭く。フォークで良く刺し、一口大に切って、塩こしょうをし、酒をふりかける。
2． なすは2㎝幅の半月切りにし、水にとってアクを抜く。
3． グランに鶏肉、なす、ルー、トマト、ローリエの順に入れる。蓋をして、電子レンジ600W 15分加熱する。
4． 全体を大きく混ぜる。皿に盛り、オクラとトマトを添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
食材の水分量によって、ルーの量を調整してください。
野菜と市販のルーだけでできる、簡単カレー！
火を使わないので、快適に調理できますよ♪♪
レンジで楽チン！夏のひき肉ぶっかけうどん
麺つゆを使ったさっぱり味のひき肉とたっぷりの野菜＆薬味！
つるつるっといかがですか～？
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
ゆでうどん 1袋
ひき肉 100g
酒 大さじ1
調味料（以下、よく混ぜておく）
・めんつゆストレートタイプ 100㏄
・赤味噌 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・にんにくみじん切り 1片
・しょうがみじん切り 1片
トッピング等
・たまねぎスライス 適量
・きゅうりスライス 適量
・ねぎ細切り 適量
・みょうが細切り 適量
・糸唐辛子 適量
【作り方】
1． ドン！ ジャポネの本体にひき肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分加熱する。出てきた余分な水と脂を捨てる。
2． ひき肉に調味料を加えてよく混ぜる。麺に水大さじ1（分量外）をふりかけ、良くほぐし、上段に入れる。
3． 下段の上に上段をセットし、蓋をして、600W 5分加熱する。麺は軽くほぐす。
4． 器に麺、お好みのトッピングをのせ、ひき肉を汁ごと回しかける。仕上げに糸唐辛子を盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。今回
はうどんを使っていますが、中華めんやきしめんなど、お好みの麺でどうぞ！
肉味噌もおいしくいただけますが、だしが効いたひき肉もこれまた絶品！！
一人分が簡単に作れますよ☆
