レンジで簡単！豚ロースの和風ネギ塩パスタ
ネギが主役のお手軽パスタ。
厚みのあるお肉を使うことでボリューム感、満足感UP！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
ペンネ 100g
水 200㏄
豚肩ロース肉（厚さ5㎜程度） 3枚（120g）
塩昆布（減塩タイプ） 10g
酒 大さじ1
ネギ 2本
オリーブオイル 大さじ2
糸唐辛子 適量
【作り方】
1． ドン！ジャポネにパスタと水を入れ、1時間程度おく。蓋をし、電子レンジ600W 5分加熱する。一旦ザルにあげ、水を切る。
2． 豚肉は1㎝幅の短冊切りにし、塩昆布をまぶして、酒をもみ込む。ネギは長さ5㎝の斜め切りにする。
3． ドン！ジャポネにパスタ、ネギ、豚肉を入れ、オリーブオイルを回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。
4． 全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。軽く混ぜ、器に盛り、糸唐辛子を乗せる。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
豚肉は生姜焼き用の少し厚めのものを使用しました。
しっかり味のポイントは塩昆布！甘みも感じられます。
温かい出来立てを是非どうぞっ☆
レンジで！かぶとベーコンのバジル風味
旬のかぶを使って、簡単オードブル！
ジューシーな食感が美味☆
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
かぶ 3個（250g） 一口大
ブロックベーコン 30g 拍子切り
にんにく 1片 細切り
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ1
バジル 適量 刻む
【作り方】
1． ジャポネライススチーマーにバジル以外の全ての材料、調味料を加える。蓋をして、電子レンジ 600W 5分加熱する。
2． バジルを加え、蓋をして、600W 1分加熱する。
3． そのまま3分蒸らし、皿に盛る。ブラックペッパーをかける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
かぶは葉や軸を少し加えると彩りがUPするので、是非お試しくださいね！
バジルの香りがとっても素敵☆
ベーコンの旨みも加わった、オシャレな一品です。
ホッと美味しい！食べるビーフトマトスープ
食事系の「食べる」あったかスープ！
野菜もたっぷり入ってます♪♪
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
牛薄切り肉 100g 一口大に切る
塩こしょう 少々
酒 大さじ1
ローリエ 1枚
野菜
・じゃがいも 150g 小さめの一口大に切る
・たまねぎ 150g 小さめの一口大に切る
・にんじん 50g 小さめの一口大に切る
・舞茸 30g ほぐす
・にんにく 1片 細切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水 200㏄
・カットトマト缶 100g
・ケチャップ 大さじ2
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1
仕上げ
・パセリ 適量
・生クリーム お好みで
【作り方】
1． ドン！ジャポネの上段に牛肉を入れ、塩こしょうをもみ込み、酒を振る。
2． ドン！ジャポネの下段に野菜を入れる。下段の上に上段をセットし、蓋をして、電子レンジ600W 6分加熱する。
3． 肉から出た余分な脂を捨てる。野菜を軽く混ぜ、肉とローリエをのせ、調味料を回しかける。
4． 蓋をして、600W 8分加熱する。大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
5． そのまま5分蒸らす。器に盛り、パセリを振る。お好みで生クリームをかける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
舞茸の他、エリンギもおすすめです。
最初に肉と野菜を分けて調理しているので、肉の余分な脂をカットすることができ、ちょっぴりヘルシー。
パンを添えてもいいですね！
コク旨！簡単！鶏もも肉の和風カレー煮込み
隠し味は昆布！深い味わいの和風のカレーテイストチキンです！
分量を増やせば、クリスマスのおもてなしにも♪♪
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
鶏もも肉 200g 2等分する
塩こしょう 少々
ブラックペッパー 適量
酒 大さじ2
野菜
・じゃがいも 150g 小さめ一口大
・たまねぎ 150g 小さめ一口大
・にんじん 50g 小さめ一口大
・舞茸 30g 大きくほぐす
・にんにく細切り 1片
昆布だし
・水 100㏄ 昆布を入れて、1時間程度おく
・昆布 3㎝角程度 小さく切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・上記昆布だし 100㏄
・しょうゆ 大さじ1
・カレー粉 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・薄力粉 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1
・ターメリック 少々
仕上げ
・蒸し野菜や刻みキャベツ等 お好みで
【作り方】
1． 鶏もも肉は切込みを入れ、塩こしょうしてよくもみ込む。
2． グランに野菜を入れ、肉をのせる。酒とブラックペッパーを振る。蓋をして、電子レンジ 600W 6分加熱する。
3． 上下大きく混ぜ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 8分加熱する。上下混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
4． 皿に盛り、蒸し野菜等を添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
昆布だしの効いた、まろやかな味わい。
肉を小さ目にカットすれば、カレーうどんにもアレンジできますよ☆
自然の甘み！さつまいもとりんごの塩バター
自然の甘みを感じられる、ナチュラルなおやつ。
りんごの食感も美味！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
さつまいも 300g程度
サンフジ（蜜入りりんご） 250g
レーズン 少々 湯通しする
バター 30g 1㎝角に切る
塩 ひとつまみ
ミントの葉 少々
【作り方】
1． さつまいもはきれいに洗い、皮付きのまま5㎜幅の輪切りにする。水に取ってアクを抜く。
2． りんごは皮付きのまま芯を取り、5㎜幅に切る。塩水に取って、水を切る。
3． さつまいもとりんごをそれぞれ水を切り、グランに入れる。蓋をして、電子レンジ600W 6分加熱する。
4． 全体を軽く混ぜ、レーズン、バター、塩を加え、蓋をして、600W 8分加熱する。りんごの水分が多い場合は2分追加加熱する。
5． 軽く混ぜ、蓋をして、5分蒸らす。盛り付け、ミントを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
出来たてを是非！！
優しい甘さに癒され、きっと幸せな気分に包まれますよ☆
ごはんにあう！大根と豚肩ロースの柔らか煮
お肉をしっかり楽しめる煮物。
濃い味は白米と相性抜群ですよ！！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
豚肩ロースかたまり 150g
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
大根 350g 厚さ3㎝の半月切り
人参 50g 縦長に切る
しょうが 1片 細切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 50㏄
・酒 50㏄
・みりん 50㏄
・砂糖 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
仕上げ
・ゆずの皮 少々
【作り方】
1． 大根は隠し包丁を入れる。豚肉はフォークでよくさし、塩こしょうを振る。ドン！ジャポネの上段に肉を入れ、酒を振る。
2． ドン！ジャポネの本体に大根と人参を入れる。本体の上に上段をのせ、蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。
3． 肉から出た余分な脂を捨てる。野菜を軽く混ぜ、肉を入れる。しょうがと調味料を加え、蓋をして、600W 5分加熱する。
4． 上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。一旦冷まし、食べる直前に再度温める。器に盛り、ゆずを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
一旦冷まし、食べる直前に温めることでより味がしみ込みます。
大根は隠し包丁を入れておくのがポイントです！
これからの時期は仕上げにゆずを！
いい香りが食欲増進♪
かぶとベーコンの食べるコンソメスープ
レンジで作るあったかスープ。
溶けるようなかぶの食感が美味☆朝ごはんにも！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
かぶ 小2個（100g） 厚さ5㎜の一口大
ブロックベーコン 50g 厚さ8㎜の拍子切り
ねぎ 1本 長さ5㎝のぶつ切り
にんじん 50g 厚さ5㎜の拍子切り
スープ（以下、よく混ぜておく）
・水 300㏄
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
仕上げ
・ブラックペッパー 適量
【作り方】
1． すべての食材をドン！ ジャポネの本体に入れ、スープを回しかける。
2． 蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。
3． 上下大きく混ぜ、ブラックペッパーを振る。器によそう。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
冷蔵庫の食材で作れる簡単スープ。
ハムや薄切りベーコンでも作れますが、厚みのあるブロックタイプの方が食べごたえがあります！
手作り感たっぷり！シンプルなリンゴケーキ
おいしいリンゴの季節。
焼きっぱなしの簡単ケーキで午後のティータイムにいかがでしょう！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
リンゴ 大1個（300g）程度
レーズン 適量
無塩バター（常温） 50g
グラニュー糖 50g ふるう
卵（常温） 1個 割りほぐす
粉類（以下、よく混ぜておく）
・薄力粉 30g
・アーモンドプードル 70g
・ベーキングパウダー 3g
リンゴ煮用調味料
・レモン汁 大さじ1/2
・グラニュー糖 30g
仕上げ
・レモン汁 少々
・シナモン 適量
・はちみつ 適量
【作り方】
1． リンゴは4等分し、3/4個を厚さ1㎝程度に切って、グランに入れる。リンゴ1/4個は残しておく。
2． リンゴ煮用調味料を加えて軽く混ぜる。蓋はせず、電子レンジ600W 4分加熱する。
3． リンゴ煮は皿に取り出し、グランは軽く洗う。オーブンを170℃に予熱する。
4． ボウルにバターを入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。数回に分けてグラニュー糖を加え混ぜ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
5． 卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。粉類を加え、ヘラで混ぜる。生地2/3量をグランに流し入れ、底に広げる。
6． 1/3量にリンゴ煮とレーズンを加えて生地となじませ、グランに流し込む。
7． リンゴ1/4個を薄切りにし、レモン汁をふりかける。ケーキ生地に少し挿しこむように一枚ずつ並べ、シナモンを振る。
8． 170℃のオーブンで40分程度焼く。竹串等をさして何もついてこなかったら焼き上がり。
9． 表面にハチミツを塗る。粗熱が十分取れたら、型から取り出す。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジやオーブンに合わせて調整してください。
リンゴ煮から水分が出てきた場合は、果肉のみ生地に混ぜ込んでください。
温かいときはフワッと柔らか食感、冷やせばタルトのようなしっかり食感。
2つの味が楽しめます！
レンジで！豚のぶっかけしょうがうどん
レンジで簡単に作れる、ボリュームたっぷりのあったかうどん！
しょうが味でさらにポカポカ♪♪
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
ゆでうどん 1玉（200g）
豚こま切れ 100g
たまねぎ 1/2個 薄切り
片栗粉 大さじ1
下味用調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 小さじ1
・酒 小さじ1
・しょうがすりおろし 1/2片
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・砂糖 小さじ1（お好みで）
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
・しょうがすりおろし 1/2片
仕上げ
・水菜 少々
・紅しょうが 少々
【作り方】
1． 豚肉に塩こしょうを振り、下味用調味料をよくもみ込み、5分程度おく。肉に片栗粉をまぶす。
2． ドン！ジャポネの内鍋にうどんをよくほぐして入れる。コシの強い麺は水大さじ1（分量外）を振る。
3． ドン！ジャポネの本体にたまねぎ、豚肉を入れ、調味料を回しかける。
4． 本体の上に内鍋をセットする。蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。
5． 器に水菜、うどんを盛り、豚肉を回しかける。水菜をちらし、紅しょうがを盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
豚肉の旨みとピリッとしょうがが効いたつゆがGood！
シャキシャキの水菜の歯ごたえが新鮮です！
ヘルシー！かぶとこんにゃくの麻婆炒め
ダイエット中の方にもおすすめのこんにゃくを使った一品。
ねぎは風邪予防にもなるそうなので、たっぷり絡めて…どうぞ！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
かぶ 250g
こんにゃく（あく抜き不要のもの） 250g
肉味噌（以下、よく混ぜておく）
・鶏ひき肉 150g
・水 150㏄
・赤みそ 大さじ1
・酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・砂糖 大さじ1と1/2
・豆板醤 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
・唐辛子 1本 種を取り、輪切り
・にんにくすりおろし 1片
・しょうがすりおろし 1片
仕上げ
・ねぎ 適量
【作り方】
1． かぶは一口大に切って、隠し包丁を入れる。グランにかぶを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
2． こんにゃくは表裏両面に格子状の切込みを入れ、一口大にする。グランにこんにゃくを加え、軽く混ぜる。
3． 肉味噌を回しかける。蓋をし、600W 6分加熱する。
4． 全体を混ぜ、蓋をし、600W 4分加熱する。（まだかぶが固いときは1分半～2分追加加熱する。）
5． 器に盛り、ねぎを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
こんにゃくは手でちぎると味が染みやすくなります。
麻婆ソースが食材に絡んで美味！！
こんにゃくなので食感もしっかりあり、満足感が得られます☆
濃厚な味をお好みの場合は豚ひき肉でどうぞ！
