レンジで簡単2合炊き！赤飯栗おこわ

栗の季節がやってきました♪♪
冷めてもおいしいおこわです！

 

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
もち米　300g　　洗米後、2時間程度浸水させる
ゆで栗　200g程度
ゆであずき　100g程度
調味料　（以下、混ぜておく）
・水　300㏄
・あずきの汁　50㏄
・塩　ひとつまみ

【作り方】
1．　米はさっとザルにあげて、すぐにジャポネ本体に入れる。米の上にあずきを加える。

 

2．　栗を加え、調味料を加える。中蓋、上蓋をし、電子レンジ600W　12分加熱する。そのまま10分程度蒸らす。

 

3．　大きなボウルに移し替え、上下大きくさっくり混ぜる。

 

4．　重箱に詰めても☆

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

秋にぴったりのごはんです！
栗とあずきのコラボが最高においしい♪
お祝いや行楽にもおすすめ！！

レンジで簡単！かぼちゃのまったりムース　

3時のおやつに、秋の夜長に簡単スイーツはいかが～？？

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
かぼちゃ　100g　　　皮と種を取る
牛乳　100㏄
生クリーム　大さじ3
卵　1個
グラニュー糖　大さじ2
バニラエッセンス　少々
洋酒　少々
仕上げ
・プレーンヨーグルト　適量
・インスタントコーヒー　適量
・ミント　適量

【作り方】
1．　かぼちゃは5mm幅に切り、グランに入れる。水大さじ2（分量外）を加え、蓋をし、レンジ600W　5分加熱する。

 

2．　熱いうちにつぶし、ボウルに入れる。グランは軽く洗う。卵とグラニュー糖をよくすり混ぜておく。

3．　（卵液を作る）別のボウルに牛乳、生クリーム、卵とグラニュー糖を合わせたもの、バニラエッセンス、洋酒を加え、よく混ぜる。

4．　かぼちゃのボウルに卵液を少しずつ加えながらよく混ぜる。滑らかになったら2回程度ザルで漉し、グランに入れる。

 

5．　蓋をして、600W　3分加熱する。レンジ内のグランの向きを左右逆にし、600W　1分30秒加熱する。

 

6．　生っぽいようであれば30秒ごとで追加加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

7．　器に盛り、プレーンヨーグルトを盛り、インスタントコーヒーを散らす。ミントを添える。

 

【ワンポイント】
グラニュー糖はお好みで大さじ1～2で調整して下さい。

仕上げはシナモンパウダーを振ってもOK！
今回はひと味かえて、ヨーグルトとコーヒー！
これがとってもよく合うので、是非お試しを♪

レンジでお手軽簡単＆おいしい！まぐろ昆布

ごはんがおいしい季節にぴったりの一品！
お酒のおつまみにも♪♪

 

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
まぐろ（小さく切ったもの）　150g
乾燥細切昆布　10g
調味料　（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ2と1/2
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・酢　小さじ1

【作り方】
1．　昆布は水で戻し、水気を切っておく。ドン！　ジャポネ本体にすべての材料を入れる。

 

2．　蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。上下大きく混ぜ、蓋をして、600W　1分加熱する。

 

3．　冷まして味を染ませる。完成。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

冷まして味をしみ込ませるのがポイント！
ごはんが一層進むおかずです。

バター不使用&HMで作る♪簡単梨ケーキ by メトレフランセ

梨のコンポートを使ったケーキ♪
バター不使用なので、軽い食感です！

 

【使用スチーマー】
調理：グラン　ラウンド　Lサイズ
型：パンエパートゥ

【材料】
梨　1個
シナモンパウダー　適量
調味料　(以下、よく混ぜる)
・白ワイン　100cc
・砂糖　大さじ1
・はちみつ　大さじ1
生地材料　（以下の順に混ぜる）
1. グラニュー糖　大さじ2
2. 卵　1個
3. サラダオイル　大さじ2
4. 生クリーム　100㏄
5. ホットケーキミックス　150g
仕上げ
・はちみつ　適量
・ミント　適量

【作り方】
1．　梨は一口大に切る。グランに梨と調味料をいれ、蓋をずらしてのせ、電子レンジ600W　8分加熱する。梨を皿に取り出す。

 

2．　オーブンを180度に予熱する。グランに生地材料を順に加え、よく混ぜる。焼き型に生地を流し入れ、表面にシナモンを振る。

3．　梨の水気を軽く切って乗せ、シナモンを振る。180度のオーブンで35分程度焼く。竹串等を刺し、何もついてこなかったらOK。

 

 

4．　表面にハチミツを塗る。冷めたらお好みのサイズに切る。

 

 

5．　皿に盛り、ミントを飾る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて調整してください。
卵とグラニュー糖は白っぽくなるまでよく混ぜるのがコツです。

バターを使わなくても、しっとり感のある本格ケーキが楽しめます♪♪
手軽な材料で作れる、秋スイーツです！

レンジで！かぼちゃのフカフカ蒸しパン

かぼちゃ本来の優しい甘みが楽しめる、ホットケーキミックスの蒸しパン。
フカフカ食感に癒されます。

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
かぼちゃ　200g　　1～1.5cm角に切る
生クリーム　100㏄
生地材料　（以下の順に混ぜる）
1. 砂糖　大さじ2
2. 卵　1個
3. サラダオイル　大さじ2
4. 生クリーム　100㏄
5. ホットケーキミックス　150g
お好みで
・シナモンパウダー　適量

【作り方】
1．　グランにかぼちゃを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。

 

2．　かぼちゃを皿にとり出す。ボウルに生地材料を順に加え、よく混ぜる。かぼちゃ2/3量を入れ、軽く混ぜる。残りのかぼちゃを上にのせる。

 

3．　蓋をして、600W　3分加熱する。レンジ内のグランの位置を左右反対にし、600W　1分30秒～2分加熱する。

 

4．　竹串等を刺してみて、何もついてこなかったらOK。

 

5．　切り分け、皿に乗せる。お好みで、シナモンを振って完成。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
卵と砂糖は白っぽくなるまでよく混ぜるのがコツです。

フカフカ蒸しパンは、おやつはもちろん、朝食にもおすすめ！
レーズンを入れると、甘酸っぱさも加わり、さらにおいしく！！

ヨーグルトで！梨のチーズケーキ風

旬の梨を使った、簡単ヘルシーデザートです！

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
梨　1個（500g）
白ワイン　100cc
砂糖　大さじ1
はちみつ　大さじ1
水切りヨーグルト　250g程度
グラニュー糖　30～45g
薄力粉　大さじ1と1/2
卵　1個
レモン汁　小さじ1
仕上げ
・シナモンパウダー　適量
・ミント等　適量

【作り方】
1．　梨は一口大に切る。グランに梨を入れ、白ワイン、砂糖、はちみつを加える。

 

2．　蓋はせず、600W 8分加熱する。粗熱が取れたら、皿に取り出し、冷やしておく。オーブンを180度に予熱する。

3．　グランに水切りヨーグルト、グラニュー糖、薄力粉、卵、レモン汁を順に加えてよく混ぜる。

 

4．　台の上に数回グランを落として、空気を抜く。180度のオーブンで40分程度焼く。

5．　竹串等を刺してみて、何もついてこなかったらOK。粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。

 

6．　ケーキが冷えたら、梨の水気を軽く切って、盛り付け、お好みでシナモンパウダーを振り、ミントを添える。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整して下さい。
水切りヨーグルトは、ザルにキッチンペーパーを敷き、
ヨーグルトを乗せて30分程度おいたものを使用しました。
ケーキや梨の甘さはお好みで調整して下さいね！

さっぱり爽やかな味わいのケーキです。
旬の梨がアクセント☆

旬の梨で！！スパイシーカレーチキン煮込み

梨が今日のキーポイント！！！
梨の甘みとスパイシーなカレー味の相乗効果～♪♪

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
鶏もも肉　350g
塩　小さじ1
こしょう　少々
梨　1個（500g）
じゃがいも　1個（200g）
玉ねぎ　1個（250g）
人参　1本（50g）
カレールー　50g程度　　刻む
仕上げ
・パセリ　適量

【作り方】
1．　鶏肉は皮を取り、4～5等分する。キッチンペーパーで余分な水分を取り、塩を振ってもみ込む。こしょうを振る。

2．　梨は皮をむき、粗くすりおろす。じゃがいも、玉ねぎ、人参は1.5cm角に切る。

 

3．　グランに野菜、鶏肉、梨、ルーの順に広げてのせる。蓋をして、電子レンジ600W　10分加熱する。

 

4．　上下よく混ぜ、蓋をし、600W　8分加熱する。上下大きく混ぜる。

5．　器に盛り、パセリを散らす。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

梨の甘みが凝縮され、スパイシーさが際立つカレー煮です。
鶏もも肉も柔らかく、激ウマ！

レンジで♪ゴーヤとじゃこのチャンプルー

ごはんによく合う、定番おかず。
じゃこを使った、いつもとひと味違うチャンプルーが楽しめます！

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
ゴーヤ　1本（300g）
じゃこ（乾燥）　25g
卵　2個　　割りほぐす
調味料　（以下、よく混ぜる）
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2−1
・ごま油　大さじ1/2
仕上げ
・いりごま　適量

【作り方】
1．　ゴーヤは種とワタを取り、5mm幅に切る。塩小さじ1（分量外）をもみ込み、サッと洗って、ザルにあげる。

2．　グランにゴーヤとじゃこを入れ、酒大さじ1（分量外）を振り、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

 

3．　軽く混ぜ、調味料を回しかけ、蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

4．　軽く混ぜ、卵を回しかけ、蓋をして、600W　3分加熱する。

 

5．　器に盛り、ごまを振る。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

じゃこの塩気もちょうどいいあんばい♪
ごはんがいつもより進みます！

秋色！かぼちゃの炊き込みごはん　バター醤油味

秋色を一足先取り！
かぼちゃの黄色い見た目がカワイイ、炊き込みごはんです！

 

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
米　1カップ（200ｇ）　洗米後、30分～1時間浸水させる
かぼちゃ　200ｇ　　1㎝角に切る
水　250㏄
塩　ひとつまみ
バター　10g　　1㎝角に切る
しょうゆ　小さじ1
仕上げ
・ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　米はサッとザルにあげて水を切る。すぐにドン！　ジャポネ本体に入れる。

2．　かぼちゃ、水、塩を加え、蓋をして、電子レンジ600Ｗ　10分30秒加熱する。

 

3．　上下さっくり混ぜ、バターとしょうゆを加え、軽く混ぜる。蓋をして、10分蒸らす。

 

4．　器に盛り、仕上げにブラックペッパーを振る。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

バターとしょうゆの香りが漂う、炊き込みごはん！
ちょっぴり洋風なので、おもてなしにもおすすめ！！

かぼちゃとトマトジュースのドライカレー

トマトジュースを使った、野菜の甘味を満喫できる、簡単カレーです♪

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
トマトジュース(100%)　180ml
かぼちゃ　300g
玉ねぎみじん切り　1/2個
ひき肉　100g
塩こしょう　適量
カレールー　2片(50g)　　刻む
仕上げ
・ごはん　適量
・オクラ(ゆで)　適量
・パセリ　適量

【作り方】
1．　かぼちゃは所々皮をむき、1.5cm角に切る。グランに野菜、ひき肉をいれ、塩こしょうをし、トマトジュースを加える。

2．　蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。全体を軽く混ぜる。

 

3．　ルーを加え、蓋をして、600W　5分加熱する。軽く混ぜる。

 

4．　器にごはんを盛り、カレーをかける。仕上げにオクラやパセリを添える。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

水の代わりにトマトジュースを使っているので、濃厚なカレーに仕上がりました。
好きにはたまらない食感と味わいです☆