レンジで簡単♪牛モモ肉のトマトジュース煮込み
パンを添えて…レンジで簡単にできるごちそうです！
トマトジュースでおいしいソースの完成☆
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
牛モモ肉 170g程度 3枚に切る
塩こしょう 少々
薄力粉 大さじ1
酒 小さじ1
玉ねぎ 1/2個 3等分する
じゃがいも 120g 3等分する
かぼちゃ 100-120g 3等分する
しめじ 100g 石づきを取り、ほぐす
にんにく細切り 1片
調味料 （以下、よく混ぜる）
・トマトジュース 200㏄
・赤ワイン 50㏄
・ソース 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
仕上げ
・パセリ 適量
【作り方】
1． 牛肉はフォークでよく刺し、塩こしょうを振る。薄力粉を全体にまぶす。
2． シリコンスチーマーにたまねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、しめじを入れる。しめじの上に肉とにんにくをのせ、酒をふる。
3． 蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。調味料を加え、蓋をして、600W 10分加熱する。
4． 全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 10分加熱する。
5． 器に盛り、パセリを添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
濃厚なソースが絡んだ野菜とお肉が美味！！
おもてなしにもおすすめ！！
かぼちゃとゆり根のもちもち炊き込みごはん
レンジで簡単炊き込みごはん♪♪
もちもち食感が美味☆
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
米 150g 洗米後、30分～1時間浸水させる
かぼちゃ 150g
ゆり根 50g ばらして洗う
調味料 （以下、よく混ぜる）
・水 200㏄
・しょうゆ 小さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
【作り方】
1． かぼちゃは所々皮をむき、1cm角に切る。米はサッとザルにあげ、すぐにジャポネに入れる。
2． かぼちゃ、ゆり根を加え、調味料を回しかける。中蓋、上蓋をし、電子レンジ600W 10分加熱する。
3． 上下大きく、さっくり混ぜ、5-10分程度蒸らす。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
茶わん蒸し、煮物に大活躍のゆり根を炊き込みごはんにしてみました。
食感を是非お楽しみくださいね。
簡単＆絶品魚料理！タラと大根のカレー煮
タラといえば鍋物！ですが…たまにはこんなおかずもおすすめ☆
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
タラ（90g程度） 2切れ
大根 150g
たまねぎ薄切り 1/4個
塩こしょう 少々
カレー粉 小さじ1
薄力粉 小さじ2
調味料 (よく混ぜる)
・水 100cc
・しょうゆ 小さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ1
・カレー粉 小さじ1
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・にんにくスライス 1片
【作り方】
1． タラに塩こしょうをし、両面にカレー粉をまぶして、10分程度おく。薄力粉を軽くまぶす。
2． 大根は5mm幅のいちょう切りにする。グランに大根とたまねぎをいれ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． タラを加え、調味料を回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。軽く混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
4． 器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
大根にもよくあう、和風カレー味。
食べやすい味付けなので、お子さんにも♪
ごま油香る！大根と大根葉の豚肉炒め
野菜も肉もバランスよく！ご飯がすすみます！
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
大根 500g
大根葉 100-120g
豚薄切り肉 100g
塩こしょう 適量
片栗粉 小さじ2
調味料 （以下、よく混ぜる）
・水 100㏄
・しょうゆ 50㏄
・みりん 小さじ1
・豆板醤 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
【作り方】
1． 大根は拍子切り、大根葉は3㎝幅に切る。豚肉は一口大に切り、塩こしょうを振ってなじませる。片栗粉を振り、団子状に丸める。
2． シリコンスチーマーに大根と大根葉をいれ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 豚肉と調味料を加え、蓋をして、600W 5分加熱する。軽く混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。
4． 器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
ごま油が食欲UP！
お肉は丸めて調理するとボリューム感が出ますよ☆
レンジで簡単！さわらのレモンソース
レモンソースがとてもさわやかな一品です！
ワインにもよく合います☆
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
サワラ 2切れ
じゃがいも 小1個 薄切り
たまねぎ 1/4個 薄切り
水菜 適量 刻む
レモン 1/2個 くし形切り
にんにく薄切り 1片
塩こしょう 適量
薄力粉 少々
レモン汁 1/2個分
調味料 （以下、よく混ぜる）
・マヨネーズ 大さじ2
・白ワイン 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
仕上げ
・パセリ 適量
【作り方】
1． サワラは皮に切込みを入れ、塩こしょうをし、レモン汁をふりかけ、15分程度おく。薄力粉を軽くまぶす。
2． シリコンスチーマーにじゃがいも、たまねぎ、水菜を入れ、サワラを乗せる。調味料を回しかける。
3． 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、600W 1分30秒加熱する。
4． 皿に盛り、パセリを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
レンジで作る簡単魚料理！
付け合せのじゃがいもやたまねぎもとてもおいしく仕上がります☆
レンジでお手軽！もちもちミートパスタ！
もちもちパスタが簡単につくれます！
トマトの酸味もおいしい！！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
ショートパスタ(11分タイプ) 100g
合挽き肉 100g
たまねぎみじん切り 1/4個
ソース
・にんにくみじん切り 1片
・しょうがみじん切り 1/2片
・唐辛子 1本 種をとって、輪切り
・ケチャップ 150cc（3/4カップ）
・水 200cc
・酒 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩コショウ 適量
仕上げ
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
【作り方】
1． グランにパスタをいれ、パスタがしっかり被るくらいの水をいれ、1時間おく。
2． パスタはさっとざるにあげて水を切る。グランに挽き肉、たまねぎを入れ、ソースを入れる。
3． パスタを加えて軽く混ぜ、蓋をして600W 5分加熱する。
4． 全体に大きく混ぜ、蓋をして600W 5分加熱する。全体に混ぜ、蓋をして、3分加熱する。
5． 器に盛り、粉チーズを振る。パセリを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ケチャップでできるので、とっても簡単！
ひき肉の代わりに、ベーコンやウインナー、エビでもおいしく作れますよ♪♪
今が旬！ゴロゴロ柿のシナモンHMケーキ
角切りの柿をトッピングした、シナモンケーキ。
雪をうっすらかぶったような見た目もキュート☆
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
柿 1-2個
ホットケーキミックス 150g
生クリーム 100㏄
卵 1個
グラニュー糖 大さじ2
植物油 大さじ2
シナモンパウダー 適量
粉糖 適量
ミントの葉 適量
トッピング用柿 お好みで
【作り方】
1． 柿は1.5cmの角切りにする。シナモンパウダーをふりかけ、なじませる。オーブンを200℃に予熱する。
2． 卵、グラニュー糖、植物油をよくすり混ぜる。生クリームを加え、さらによく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
3． 台の上にグランを数回軽く落とし、空気を抜く。柿をトッピングする。200℃のオーブンで35-40分程度焼く。
4． 竹串を刺してみて、何もついてこなければOK。
5． 粗熱を取り、シナモンパウダー、粉糖、ミント、柿で飾り付ける。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのオーブンに合わせて調整して下さい。
柿の分量はお好みでOK！盛り上がってくるので、深めの調理器具がおすすめです。
仕上げのトッピングを変えることで、雰囲気も変わります。
是非、オリジナルアレンジをお楽しみください♪
簡単！サツマイモとレンコンのきんぴら風
おかずはもちろん、箸休めに、お弁当に！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
サツマイモ 200g
レンコン 200g
水 大さじ2
調味料 （以下、よく混ぜる）
・しょうゆ 50cc
・酒 50cc
・みりん 50cc
・砂糖 大さじ1
・唐辛子 1本 種を取って輪切り
仕上げ
・いりごま 適量
【作り方】
1． サツマイモとレンコンは一口大の乱切りにし、水にとってアクを抜く。
2． グランにサツマイモ、レンコン、水を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 軽く混ぜ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 4分加熱する。軽く混ぜ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
4． 器に盛り、いりごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
味のしみ込んだ、ほっくり食感が美味！！
簡単にできるので是非お試しください☆
簡単旨い！骨付き豚バラ肉と里芋のネギ蒸し
お酒にもよく合う一品なのでおつまみにも！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
骨付き豚バラ肉 300g
里芋 150g
ネギ 2本
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
味噌だれ 適量
ゆずの皮 適量
【作り方】
1． 豚肉は大きめの一口大に切り、フォークでよく刺す。里芋、ネギは食べやすい大きさに切る。
2． グランに豚肉と酒を入れ、蓋をし、レンジ600W 3分加熱する。出てきた余分な脂は捨てる。
3． 里芋、ネギを加え、塩こしょうを振る。蓋をし、600W 4分加熱する。
4． レンジ内のグランの向きを変え、そのまま600W 1分加熱する。
5． 器に盛り、味噌だれやゆずの皮を添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
豚肉の加熱時間は、肉に火が通ればOKです。
ネギの旨みも隠しポイント！
練り辛子もよく合います☆
レンジで簡単！豆腐とホタテのアツアツ鍋
シンプルでおいしい、あったかお鍋風です☆
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
絹ごし豆腐 1丁
ゆでホタテ 5-6個
セロリ（中） 1本
調味料 （以下、よく混ぜる）
・水 200㏄
・しょうゆ 小さじ1
・しょうが千切り 少々
・鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
・塩 ひとつまみ
仕上げ
・セロリの葉 適量 刻む
・ゆずの皮 適量 刻む
【作り方】
1． 豆腐は8等分し、セロリは斜め切りにする。すべての材料をシリコンスチーマーに入れ、蓋をして、レンジ600W 5分加熱する。
2． レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、そのまま600W 4分加熱する。
3． 器に盛り、セロリの葉、ゆずの皮を添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
アツアツの出来立てを是非どうぞ！
カラダの芯から温まります！！
