主婦と生活社　『ar』　3月号 2019年02月19日(火)

「We love 米」のお米特集で、『ジャポネ　ライススチーマー』　が紹介されました。
https://maitre-francais.com/line_up.html

レンジで炊飯。

お米一粒一粒が、つややかに光り、ふっっくら。

本当においしいごはんが、レンジで簡単に炊けます。

白米はもちろん、混ぜごはん、炊き込みごはんもOK！！

ごはんレシピは、クックパッドにもたくさんアップしているので、

是非さまざまなレンチンごはんをお楽しみくださいね☆

 

バレンタインデーに！簡単チョコビスケット　by メトレフランセ

おなじみ、あのビスケットをチョコにイン☆

 

【使用スチーマー】
ドン！ジャポネ　内鍋
ラージキューブ4　アイストレイ

【材料】
板チョコ　1枚
ビスケット　4枚

【作り方】
1．　板チョコを割り、内鍋にいれる。蓋はせず、電子レンジ600W　1分30秒加熱する。

 

2．　チョコレートが滑らかになるまで、スプーンでしっかりよく混ぜる。

3．　アイストレイにビスケット表面を下にして入れる。チョコレートを上から流し込む。

 

4．　そのまま冷やし固める。そっと底を押して取り出す。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

プレーンなビスケットがチョコ味に変身！全粒粉のビスケットなどもおすすめです。

和バレンタイン☆甘辛バリ旨チョコせんべい　by メトレフランセ

せんべい、ピーナッツ、あられ、ミックスナッツなどを使って、甘辛ミックスのおやつ。
お茶にもコーヒーにもよく合います！

 

【使用スチーマー】
パンエパートゥ

【材料】
板チョコ（ミルク）　2枚
せんべい　適量
ピーナッツなど　適量

【作り方】
1．　板チョコを割り、パンエパートゥにいれる。蓋はせず、電子レンジ600W　2分加熱する。

2．　チョコレートが滑らかになるまで、スプーンでしっかりよく混ぜる。

3．　パンエパートゥをトントンと台に落として、チョコレートを均一にし、せんべいとピーナッツを加える。そのまま冷やし固める。

 

4．　適当な大きさに割る。

 

5．　ラウンドスチーマーならこんなまぁるいチョコになります☆

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ひと味違う和風バレンタイン！食感の違いも楽しめます。

残り節分豆♪マメにチョコチョコ愛して♡　by メトレフランセ

節分で残った豆×チョコ。
あまじょっぱくて、クセになるんです！

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ

【材料】
板チョコ（ミルク）　2枚
節分豆（塩味）　20-30g

【作り方】
1．　板チョコを割り、グランにいれる。蓋はせず、電子レンジ600W　2分加熱する。

 

2．　チョコレートが滑らかになるまで、スプーンでしっかりよく混ぜる。

 

3．　グランをトントンと台に落として、チョコレートを均一にし、豆を加える。そのまま冷やし固める。

 

4．　適当な大きさに割る。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
無塩（素炒り）豆の場合は、塩を少々加えてください。

残った豆を賢くアレンジ！アーモンドなどでもおいしく作れます♪

バレンタイン☆干果実一杯HMチョコケーキ　by メトレフランセ

もうすぐバレンタインデー！
ホットケーキミックス&ドライフルーツたっぷり使って、
オリジナルケーキを作りましょ♪

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ
ドン！ジャポネ　内鍋

【材料】
ホットケーキミックス100g
ココアパウダー　10g
グラニュー糖　50g
卵　1個
生地用板チョコ　75g
生クリーム　10g
バター　40g
レーズン　30g
洋酒　大さじ1
ドライフルーツ　お好みで
トッピング用板チョコ　75g
粉糖　適量

【作り方】
1．　板チョコは予め割っておく。バターは1cm角に切る。レーズンと洋酒を合わせて、味をなじませる。

2．　ドンジャポネ内鍋にバター、チョコ、生クリームを入れ、蓋はせず、電子レンジ600W　1分30秒～40秒加熱し、よく混ぜる。　

 

3．　オーブンを170℃で予熱する。グランにグラニュー糖と卵を入れてすり混ぜる。ホットケーキミックスとココアを加え、よく混ぜる。

 

4．　グランに3とレーズンを加え、よく混ぜる。170℃のオーブンで30分程度焼く。粗熱を取る。

 

5．　ドン！ジャポネ内鍋にトッピング用板チョコを入れ、600W　1分30秒加熱する。よく混ぜ、滑らかにする。

6．　ドライフルーツをチョコに少しつけ、ケーキの上に飾る。仕上げに粉糖を振る。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整して下さい。

ドライフルーツで華やかにデコレーション！
ケーキはレーズン入りなので食感の変化も楽しめます。

レンジで簡単！長芋とセロリのベーコン炒め　by メトレフランセ

シャキシャキ、モチモチの食感が楽しい簡単おかず！

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ

【材料】
長芋　150g
セロリ　150g
ブロックベーコン　100g
調味料　（以下、よく混ぜる）
・オリーブオイル　大さじ2
・塩　小さじ2/3−1
・ブラックペッパー　少々
・粒マスタード　少々

【作り方】
1．　長芋は拍子切りにして、酢水にとり、水を切る。セロリは筋を取り、斜め切りにする。葉は細かく刻む。ベーコンは拍子切りにする。

2．　ベーコンと調味料をよく混ぜる。グランに長芋、ベーコン、セロリの順に入れ、蓋をして、レンジ600W　3分30秒加熱する。　

 

3．　上下大きく混ぜ、蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

 

4．　器に盛る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

あっという間にできるおかず。春を思わせるようなフレッシュな色合いです。
セロリの葉も刻んで入れることで、彩りが豊かになります。

レンジで簡単！プリプリ熱々の蒸し牡蠣　by メトレフランセ

さっぱり味で後引く美味しさ。
おつまみにもおすすめ！

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバルLサイズ

【材料】
カキ　8個程度
塩　少々
片栗粉　少々
大根おろし　大さじ4　　水気をしっかり切る
ポン酢　大さじ3
おろしにんにく　少々
おろししょうが　少々
仕上げ
・かいわれ大根　適量
・ゆずこしょう　適量

【作り方】
1．　カキは塩で揉み、水で洗う。さらに片栗粉をまぶし、水で洗って汚れを落とす。キッチンペーパーで水分を拭き取る。

2．　グランに大根おろしを敷き、カキを並べる。にんにく、しょうがを加え、ポン酢を回しかける。

 

3．　蓋をして、電子レンジ600W　2分30秒加熱する。火の通りを確認し、加熱不足の場合は30秒ずつ追加加熱する。

 

4．　器に盛り、かいわれ大根を盛る。お好みでゆずこしょうを添える。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

思い立ったらすぐできる一品！プリプリ&つるん、の食感が楽しめます。

レンジで簡単！鯖の味噌煮缶で大豆トマト煮　by メトレフランセ

計量ほぼ無しで作る、栄養たっぷりの簡単トマト煮。
魚臭さがなく、さわやかな味わい！

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドMサイズ

【材料】
鯖の味噌煮缶　1缶（190g）
大豆水煮　100g　　水気を切る
トマト缶(カットタイプ)　400g
仕上げ
・塩こしょう　適量
・パセリ　適量

【作り方】
1．　グランにすべての材料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

 

2．　上下混ぜ、蓋をして、600W　2分～2分30秒加熱する。

 

3．　塩こしょうで味を調える。器に盛り、パセリをふる。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

缶詰フル活用の時短調理！おなかもしっかり膨れますよ！！

鯖の水煮缶まるごと！小松菜の具沢山スープ　by メトレフランセ

サバ缶と小松菜。
栄養たっぷりの食材で作る、しょうが風味の簡単満足スープ！

 

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
鯖の水煮缶　1缶（190g）
小松菜　150g
しょうが千切り　35g程度
水＋缶詰の汁　500㏄
調味料　（以下、よく混ぜる）
・しょうゆ　大さじ1
・鶏ガラスープの素　大さじ1
仕上げ
・ごま　適量
・ゆずやすだち　適量

【作り方】
1．　小松菜は3cm幅に切る。ジャポネにサバ、しょうが、小松菜の順に入れる。

 

2．　水＋煮汁に調味料を合わせ、回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

 

3．　レンジ内のジャポネの向きを変え、そのまま600W　2分30秒加熱する。

4．　器によそい、お好みでごまを振り、ゆずを添える。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

体の芯から温まるスープです。簡単なので、帰りが遅くなった時にも！
簡単なので、帰りが遅くなった時にも！

レンジで♪鯖の水煮缶まるごと！ネギパスタ　by メトレフランセ

人気のサバ缶で簡単パスタ。
サバ×ネギの和風味が絶品！

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
鯖の水煮缶　1缶(190g)
1.6mm早ゆでパスタ　100g
パスタ用の水　200㏄
水＋水煮缶の汁　200㏄
しょうゆ　大さじ1
細ネギ　2本
調味料　（以下、よく混ぜる）
・オリーブオイル　大さじ3
・にんにく細切り　1片
・塩　小さじ1/2
・ブラックペッパー　少々
・唐辛子（お好みで）　2本程度

【作り方】
1．　水煮缶は身と汁を分ける。ねぎは斜め切りにする。唐辛子は種を取って輪切りにする。

2．　グランにパスタを2つに折って入れ、パスタ用の水を加える。10分程度浸し、一旦水を切る。

 

3．　グランにパスタ、鯖、調味料を入れる。水＋水煮缶の汁を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

 

4．　上下軽く混ぜ、ネギとしょうゆを加える。蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

 

5．　上下軽く混ぜ、皿に盛る。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
今回は、ゆで時間3分のパスタを使用しました。作る量によっては、吹きこぼれる場合があります。

小腹が空いた時でもすぐに作れる一品。煮汁ごと使うので、旨みもぎっしり！
サバはほぐさないほうが存在感があってGOOD！