簡単！まるごと鶏むね肉の炊き込みごはん by メトレフランセ

鶏肉のうま味たっぷりの炊き込みごはん。
鶏むね肉は完成後に割くので、切る手間がなくとってもラクチン、しかも存在感大！

 

【使用スチーマー】
< 電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
米　2合（300g）　　洗米し、1時間程度浸水する
鶏むね肉　250g
塩　小さじ1/2
野菜
・生しいたけ（厚め）　2枚
・にんじん　100g
・油揚げ（5㎝角程度）　2枚
下味調味料
・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1/2
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　300㏄
・しょうゆ　大さじ1～1と1/2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2
仕上げ
・三つ葉やパクチー　適量

【作り方】
1．（米を浸水させている間に）肉は皮を取り、均等の厚みにする。塩をもみこむ。下味調味料に漬け込み、1時間程度おく。

2．　しいたけと油揚げは薄切り、にんじんは細切りにする。

3．　米はさっとコランダーに上げて水を切り、すぐに本体に入れる。野菜と調味料加える。たたんだコランダーを載せ、肉を載せる。

 

4．　蓋をし、電子レンジ600W　12分加熱する。肉がまだ加熱不足なら、1分追加加熱する。

 

5．　そのまま10分蒸らす。上下大きく、さっくり混ぜ、肉は手で割く。

 

6．　茶碗によそい、お好みで三つ葉やパクチーを盛る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

肉と野菜たっぷりの炊き込みごはん。
自分で作る炊き込みごはんはおいしさ格別☆

 

比較投票メディア｜キュリー 掲載 2020年02月24日(月)

「スクイズボトル・シェイカー・スポーツボトルの比較！おすすめは？　」で、
『　シリコンボトル　』　が紹介されました。

https://maitre-francais.com/SHOP/66.html

・掲載記事
クイズボトル・シェイカー・スポーツボトルの比較！おすすめは？
https://curiecorp.co.jp/sports-bottle/

・掲載媒体
比較投票メディア｜キュリー」
https://curiecorp.co.jp/

 

暖かくなってくると、だんだん体を動かしたくなってきます。
夏に向かってダイエットするなら今がチャンス！
カラフルなシリコンボトルがきっと背中を押してくれますよ♪

ノンオイル！豚肉セロリ長芋のヘルシー炒め by メトレフランセ

シャキシャキ食感で満足感！
ノンオイルなので、ダイエット中の方も！

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバルLサイズ

【材料】
豚ロース薄切り肉　100g
セロリ　100g　　短冊切り
長芋　200g　　短冊切り
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
ブラックペッパー　適量
しょうゆ　大さじ1
セロリの葉　少々　　刻む

【作り方】
1．　豚肉は2等分し、塩、こしょうを順にもみこみ、10分程度おく。

2．　グランにセロリ、長芋、肉を広げて入れ、ブラックペッパーを振る。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

 

3．　全体を混ぜ、しょうゆを振る。蓋をして、600W　1分加熱する。

 

4．　器に盛り、セロリの葉を散らす。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

簡単にできるので、あと一品欲しい時にもおすすめ。
ビールにもよく合います！

 

今からでも間に合う！チョコナッツ by メトレフランセ

明日はバレンタインデー。やっぱり手作りしたい！という方も大丈夫！
簡単でおいしいチョコが作れます♪材料はコンビニでOK！

 

【使用スチーマー】
パン エ パートゥ

【材料】
板チョコレート 100g（2枚）程度
ミックスナッツ 適量
ドライフルーツ 適量

【作り方】
1．　チョコレートを刻み、パンエパートゥに入れる。蓋をして、電子レンジ600W　2分加熱する。

 

2．　スプーンでなめらになるまでよく混ぜる。まだ固いようなら20-30秒追加加熱する。

 

3．　ミックスナッツやドライフルーツをのせる。パンエパートゥを台にトントンと落としてならす。蓋をして、冷蔵庫で冷やし固める。

 

4．　お好みのサイズに割る。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ナッツやフルーツの食感がGOOD！
おつまみにもなるので、お酒好きな方にもおすすめです。

 

レンジで簡単！鶏もも肉のねぎ塩ゆず風味 by メトレフランセ

お弁当はもちろん、おつまみにもおすすめ！
さわやかなゆず風味が春の予感！

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
皮なし鶏もも肉　200g
塩　小さじ1/2
鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2
酒　大さじ2
水　50㏄
ブラックペッパー　適量
ねぎ　200g　　斜め切り
酒　大さじ1
ゆず　適量

【作り方】
1．　鶏肉に塩、鶏がらスープの素をもみこみ、コランダーに入れ、1時間程度おく。本体に水を入れ、コランダーをセットする。

 

2．　鶏肉に酒大さじ1をふりかけ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。本体にたまった水と脂を捨てる。

 

3．　本体にねぎ、塩、酒大さじ1を入れる。コランダーをセットし、肉を裏返して、ブラックペッパーを振る。蓋をして、600W　5分加熱する。

 

4．　そのまま3分蒸らす。肉を切り、皿に盛る。ゆずを絞り、刻んだゆずを添える。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

鶏もも肉は先にチンして、余分な脂をカットしています。
ヘルシーに食べられるのもポイントです！

 

ごはんと一緒に！レンジで簡単肉豆腐

ごはんおかわりが止まらない！甘辛味が最高です！

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
豆腐　1丁
牛こま切れ肉　150g
ねぎ　100g　　斜め切り
キノコ　100g　　石づきを取る
調味料　（以下、よく混ぜる）
・しょうゆ　50㏄
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・和風だしの素(顆粒)　小さじ1/2
仕上げ
・紅しょうが　お好みで

【作り方】
1．　肉は調味料と合わせて、よく混ぜる。豆腐は4等分し、コランダーに入れて、本体にセットする。蓋をし、600Ｗ　3分加熱する。

 

2．　本体にたまった水を捨てる。キノコ半量、肉、ねぎ、残りのキノコ、豆腐の順に乗せ、残った調味料を回りかける。

 

3．　蓋をし、600Ｗ　5分加熱する。そのまま1分程度蒸らす。器に盛り、紅しょうがを添える。

 

 

4．　肉をお好みのサイズに切り、野菜とともに皿に盛る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

豆腐の水切りもレンジで簡単！
思い立ったらすぐ作れるので、遅く帰った日もおふくろの味に癒されます。

 

夏までに絶対痩せる！サラダチキンと温野菜 by メトレフランセ

人気のサラダチキン、自分で作れば節約＆好きな味にアレンジも楽しめます♪

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
鶏むね肉（皮なし）　250ｇ
お好みの野菜　200ｇ　　一口大に切る
塩　小さじ1/2
砂糖　少々
洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
ブラックペッパー　適量
水　50㏄
酒　大さじ1

【作り方】
1．　肉は開いて厚みを揃える。塩、砂糖、洋風スープの素、ブラックペッパーを順によくもみこみ、コランダーに入れて、2時間おく。

 

2．　本体に水を入れ、コランダーをセットする。肉に酒を振り、なじませる。蓋をして、電子レンジ600Ｗ　3分加熱する。

3．　本体の水を捨て、野菜を入れる。コランダーをセットし、肉を裏返す。蓋をして、600Ｗ　5分加熱する。
そのまま2分蒸らす。

 

4．　肉をお好みのサイズに切り、野菜とともに皿に盛る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
蓋はきちんと閉めてください。
野菜が多い時は肉とともにコランダーに入れてもＯＫです。

野菜は、カット野菜でもおいしく作れます！
細目に割いて、バンバンジー風にしても！

 

日本食糧新聞社『たべぷろ』掲載 2020年01月16日(木)

「たべぷろ」時短記事『電子レンジ調理はワーママの強い味方！』で、
『電子レンジ専用鍋　デリキャセ』　が紹介されました。
https://tabepro.jp/74397

デリキャセは、
蓋・コランダー・本体の3点構造。
金具など細かなパーツもないので、使い方はとても簡単！
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

サイトには、おいしそうなピラフと煮込みハンバーグのレシピが掲載されています。
私も今夜、さっそく作ってみようかな♪♪

毎日使えるお手軽料理は
クックパッドにもたくさんアップしています。
是非参考にしてみてくださいね！

レンジで簡単おいしい！手羽元の甘辛煮 by メトレフランセ

ごはんが進む甘辛味！プリプリ食感のチキンです！

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
手羽元　6本
塩　小さじ1
砂糖　小さじ1
片栗粉　小さじ2
酒　大さじ1
調味料　（以下、よく混ぜておく）
・水　大さじ1
・しょうゆ　大さじ3
・酢　大さじ2
・砂糖　大さじ3
・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
・豆板醤　小さじ1/2

【作り方】
1．　肉に塩、砂糖をよくもみこみ、2時間程度おく。片栗粉をまぶし、コランダーに入れる。酒大さじ1を振る。

2．　本体に水大さじ1（分量外）を入れ、コランダーをセットする。蓋をし、レンジ600W　3分加熱する。本体の余分な脂を捨てる。

 

3．　本体に肉と調味料を入れ、蓋をして、600W　3分加熱する。肉を上下裏返す。

 

4．　蓋をして、600W　2分加熱する。器に盛り、お好みの野菜を添える。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

お酢でさっぱり＆ノンオイルでヘルシー。
余分な脂をカットできるので、ダイエット中の方も是非！

年末年始休暇のお知らせ

いつも　メトレ　フランセ　をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

年末年始休暇に伴い、
12月28日（土）から1月5日（日）まで　発送業務をお休みさせていただきます。
（休暇中のお問い合わせにつきましても、1月6日より順次ご回答させていただきます。）

ご了承いただきますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

メトレ　フランセ