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バレンタイン♡バナナココア蒸ケーキ by メトレフランセ

生地にもココアを入れて♪
HMで作れる、簡単おやつ！子供も大好きなケーキです。

【材料】
ブロックチョコレート　50g
バナナ　1～1.5本
バター　25g
グラニュー糖　30g
卵　1個
牛乳　50ml
■ A　（合わせてふるう）
ホットケーキミックス　75g
ココアパウダー　10g
■ 仕上げ
粉糖　適量
ココアパウダー　適量

【作り方】
1．　グランにバターを入れ、レンジ600W　30秒加熱する。よく混ぜ、グラニュー糖、卵、牛乳を加えてよく混ぜる。

2．　Aを加え、さっくり混ぜる。チョコレートを適当な大きさに切り、半量加え、軽く混ぜる。

3．　バナナを5mm幅の輪切りにして、沈めるように生地に加える。残りのチョコレートをのせる。

4．　台の上にトントンと落として空気を抜く。蓋はしないで、600W　3分30秒加熱する。

5．　レンジ内のグランの向きを変え、さらに600W　1分～1分30秒加熱する。

6．　粗熱を取り、冷蔵庫で少し冷やす。仕上げに粉糖やココアを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

バナナのもっちりした食感が病みつきになる蒸しケーキです。

バレンタイン♡バナナチョコ蒸ケーキ by メトレフランセ

バナナのもっちり感とブロックチョコのがっしり感、生地のふんわり感。
3つの食感が味わえる簡単HMスイーツ！

【使用スチーマー】
グラン　オーバルLサイズ

【材料】
ホットケーキミックス　75g
完熟バナナ　1～1.5本
ブロックチョコレート　50g
バター　25g
グラニュー糖　30g
卵　1個
牛乳　50ml

【作り方】
1．　グランにバターを入れ、レンジ600W　30秒加熱する。よく混ぜ、グラニュー糖、卵、牛乳を加えてよく混ぜる。

2．　ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる。チョコレートを適当な大きさに切り、半量加え、軽く混ぜる。

3．　バナナを5mm幅の輪切りにして、沈めるように生地に加える。残りのチョコレートをのせる。

4．　台の上にトントンと落として空気を抜く。蓋はしないで、600W　3分30秒加熱する。

5．　レンジ内のグランの向きを変え、さらに600W　1分～1分30秒加熱する。

6．　完全に冷ましてから切り分ける。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

チョコレートをざっくり切ると、チョコの食感や味をガツンと味わえるのでおすすめです！

エビと豆の具だくさんトマトスープ by メトレフランセ

食べ応えのあるスープ。
豆が入っているので、ごはんの代わりにもなりそう。ダイエットにも！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
むきエビ　150g
塩　小さじ1/2
片栗粉　小さじ1
玉ねぎスライス　1/4個
大豆水煮　100g
ブロッコリー　100g　　小房に分ける
■ スープ
水　200㏄
トマト缶　200g
白ワイン　大さじ1
砂糖　大さじ1
コンソメ顆粒　小さじ1
塩こしょう　少々
セロリの葉　3-4枚
■ 仕上げ
粉チーズ　適量

【作り方】
1．　エビはキッチンペーパーで水分を拭きとり、塩をもみ込む。片栗粉をまぶし、なじませる。コランダーに入れる。

2．　セロリを刻む。本体に玉ねぎ、セロリ、スープを入れる。コランダーをセットし、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　本体にエビと大豆を入れ、コランダーをたたんでのせる。ブロッコリーをコランダーにのせ、蓋をして、600W　7分加熱する。

4．　本体にブロッコリーを加え、軽く混ぜる。蓋をして、3分蒸らす。

5．　器に盛り、粉チーズを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

エビの代わりにホタテやウインナー、ブロックぺーコンでも！

韓国風コチュジャン鍋 by メトレフランセ

野菜たっぷりピリ辛味のお鍋。心も体もポカポカ！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
豚バラスライス　150g
もやし　1袋（200g）
にら　50g
白菜　30g
豆腐　200g　　8等分する
塩こしょう　少々
■ スープ（以下、よく混ぜる）
水　400㏄
味噌　大さじ2
コチュジャン　大さじ2
みりん　大さじ1～2
鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ2
■ 仕上げ
ごま油　大さじ1
糸唐辛子　適量

【作り方】
1．　豚肉は塩こしょうをし、食べやすい大きさに切る。にらは5cm幅、白菜は3cm幅に切る。たたんだコランダーに豆腐をのせる。

2．　本体に肉とスープを入れる。コランダーをのせる。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。　

3．　本体に野菜と豆腐を入れる。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、600W　7分加熱する。ごま油を回しかける。

4．　蓋をして、2分蒸らす。器に盛り、糸唐辛子を盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

ピリ辛スープがおいしいので、ごはんが欲しくなります。

節分豆でバレンタイン♡豆チョコ by メトレフランセ

もうすぐ節分＆バレンタイン！
レンジでチョコレートを溶かして…あっという間に豆チョコ完成！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
チョコレート（ブロック）　30g
節分豆　20g

【作り方】
1．　本体をたたみ、チョコレートを入れる。蓋はしないで、電子レンジ600W　2分～2分30秒加熱する。

2．　すぐにスプーンでチョコレートをよく混ぜる。豆を加え、チョコレートを絡める。　

3．　コランダーをたたむ。一口サイズにスプーンですくい、並べる。冷凍庫で5分程度冷やす。

4．　網などにのせる。ブラックチョコレートやいちごチョコレートも同様に作る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
板チョコの場合は、加熱時間を1分～調整してください。

カリッと豆のはごたえが病みつきに。
お酒のおつまみにもピッタリです！

とろとろワンタン鍋 by メトレフランセ

スープにつるんと、とろけたワンタンの皮！
糸こんにゃくでヘルシーなのもうれしい☆

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
豚ひき肉 70g
ねぎ(みじん切り) 適量
ワンタンの皮15枚
しらたき（アク抜き済み） 200g
水菜 50g
にんじん 50g
塩こしょう少々
■ 調味料
しょうゆ小さじ1
酒小さじ1
片栗粉小さじ1
しょうがすりおろし大さじ1/2
塩こしょう少々
■ スープ　（以下、よく混ぜる）
水 500㏄
しょうゆ小さじ1/2
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2
■ 仕上げ
パクチー適量

【作り方】
1．　ひき肉に調味料を加え、よく混ぜる。ワンタンの皮の中央に肉だねをのせ、半分に折って閉じる。

2．　水菜は5cm幅、にんじんは細く、しらたきは食べやすい大きさに切る。本体にしらたきとスープを入れる。　

3．　コランダーをたたんでのせ、ワンタンをのせる。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

4．　本体にワンタンの半量、水菜、にんじん、残りのワンタンをのせる。コランダーをのせ、蓋をして、600W　5分加熱する。

5．　そのまま2分蒸らし、塩こしょうで味を整える。

6．　器に盛り、パクチーを盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

しらたきの代わり春雨もおすすめ！
パクチーをたっぷり盛って、アジアンの香りを！

あったか坦々豆腐鍋 by メトレフランセ

残ったスープで坦々麺も。
2度おいしい、湯豆腐の坦々バージョン♪

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
絹豆腐　1丁（250g）
豚ひき肉　150g
もやし　200g
にら　50g
■ スープ　（以下、よく混ぜる）
水400㏄
味噌　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
ねりごま　大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ2
豆板醤　お好みで小さじ1～2
おろしにんにく　大さじ1/2
おろししょうが　大さじ1/2
■ 仕上げ
糸唐辛子　適量
すりごま　適量
■ 〆ラーメン
中華麺　1袋
刻みねぎ　適量

【作り方】
1．　にらは食べやすい大きさに切る。本体にひき肉とスープを入れ、よく混ぜる。

2．　本体にコランダーをたたんでのせ、豆腐を6等分して置く。蓋をして、電子レンジ600W　5分30秒加熱する。　

3．　本体にもやし、にら、豆腐を順に入れる。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、600W　6分30秒～7分加熱する。そのまま2分蒸らす。

4．　器に盛り、糸唐辛子を盛り、すりごまを振る。

5．　残ったスープに中華麺を入れ、軽く混ぜる。蓋をして、600W　3分30秒加熱する。

6．　器によそい、ネギを盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

麺の代わりにご飯をいれても！スープをしっかり活用できるレシピです。

ふわふわ明太豆腐鍋 by メトレフランセ

あっという間に作れる、ヘルシー鍋。ふわふわ食感が癖になりそう！！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
豆腐　1丁（300g）
明太子（切子）　100～120g
長いもすりおろし　150g
酢　小さじ1/2
■ 調味料　（以下、よく混ぜる）
水　400㏄
しょうゆ　小さじ1
みりん　小さじ1
かつおだしの素(顆粒)　小さじ1
■ 仕上げ
三つ葉　適量
ゆずの皮　適量

【作り方】
1．　豆腐は軽く水を切り、8等分する。長いもに酢を混ぜる。

2．　本体に豆腐、調味料を入れる。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。　

3．　長いもと明太子を入れる。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、600W 5分加熱する。そのまま2分蒸らす。

4．　器に盛る。三つ葉とゆずを添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

優しい味なので、食欲がない時や元気がない時にも！

時短おやつ。餅のみたらしだんご風 by メトレフランセ

お餅とたれを同時に二段調理！
甘いたれが絡みついたモチモチのお餅。止まらない～っ！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
餅（100g程度のもの）　1個
■ 調味料　（以下、よく混ぜる）
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1

【作り方】
1．　餅を細長く6等分する。餅をさっと水にとる。

2．　本体に調味料を入れ、コランダーをのせる。蓋をして、電子レンジ600Ｗ　3分～3分30秒加熱する。

3．　やけどをしないように、餅を丸め、本体のたれにからめる。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

だんごの大きさはお好みのサイズに調整できるので、
お子さんやご高齢の方も安心してお召し上がりいただけます。

千切大根と鶏胸肉のしょうが味噌鍋 by メトレフランセ

電子レンジを使ったあったか小鍋。
ふんわり食感の鶏むね肉の、しょうがを使った燃焼系ヘルシー鍋です！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
鶏むね肉　1枚（200g）　　そぎ切り
乾燥千切大根　15g
白菜　50g　　細切り
にんじん　50ｇ　　千切り
しめじ　50g　　石づきを取る
むすび糸こんにゃく（しらたき）　6個程度
豆腐　150g　　4等分する
■ スープ　（以下、よく混ぜる）
水　400㏄
しょうゆ　小さじ2
味噌　大さじ1
みりん　大さじ1
鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ2
しょうがすりおろし　少々
■ 下味調味料
塩　小さじ1/2
酒　小さじ1
しょうがすりおろし　大さじ1/2
■ 仕上げ
七味唐辛子　適量
しょうがすりおろし　適量