たまねぎをまるごと食べるスープ

命名：「たまねぎをまるごと食べるスープ」

新たまねぎがおいしい時期だからこそ、是非作っていただきたい、このスープ

「たまねぎってこんなにおいしかったっけ」と思わず言ってしまいました。

いや、もともと野菜好きですが、

たまねぎって辛いことありますよね、目に染みるし。

でも、このレシピは目も痛くならないし、洗い物少ないし、材料も少ない

いろんな意味で優秀

さて、作り方は簡単で、

　皮をむいたたまねぎを4等分し、蓋をして、レンジで4分ほど加熱します。

（しんなり＆半透明が目安です）

 

 

 

 

　ベーコン、ミニトマト、グリンピースを入れ、水と洋風フープの素、塩コショウを混ぜて回しかけます。

　蓋をして、レンジで4分ほど加熱します。

完成

 

 

 

 

 

たまねぎを是非、味わってみてくださいね

パスタをゆでたいのですが、注意点はありますか？

パスタを茹でる際には必ず蓋を外して下さい。

調理法にもよりますが、大量の水を使用する場合、蓋をすると吹きこぼれることがあります。

アクアパッツァ

PCで、スマホで。入力しようと思うとなかなか思うように出てこない…モッツァレラも同じ(笑)
そんなカナカナのおしゃれなお料理を作ってみました

これまたとっても簡単＆おいしいなので、今夜の献立にお悩み中の方、是非っ

　薄切りにしたたまねぎとじゃがいもをメトレに入れて、チンします。（硬くてもOKです）

　魚介（タラやアサリ等）、さやえんどう、ミニトマト、にんにくスライス、ローリエを入れます。
…
　白ワイン、塩、オリーブオイル、水少々、洋風スープの素、黒こしょうを混ぜたものを回しいれます。レンジでチンして完成～。

・・・簡単すぎ。

加熱前はこんな感じになりますよ～

 

 

 

 

 

お魚やジャガイモもおいしいのですが、スープもおいしい！

参考にしてみてくださいね

 

 

そらまめごはん

ジャポネがうちやってきて、、、ごはんについて考えるようになりました。

で、発見したのが、炊き込みご飯の種類の多さ

もともと味付けごはんが好きな私

お赤飯や五目御飯をよく食べていますが、毎回同じ具じゃ結構飽きる・・・

ネットで炊き込みご飯を調べてみたら、出てくるわ、出てくるわ。

魚介系の炊き込みご飯、山菜系の炊き込みご飯、豆系炊き込みご飯。

要は何でもいれてOKよ、が炊き込みご飯なんでしょうか？？(笑)

私がつくったのは、市場で見つけた空豆の、『空豆ごはん』

いつもは蒸したり、焼いたり、ゆでたりですが、

色もきれいなので、炊飯前にジャポネに投入。

ついでに塩で洗ったエビとお酒も投入。

レンジで約10分チン

 

 

 

 

 

これがこれが

ふっくら空豆とプリプリエビが超おいしい

で、なぜかごはんがもっちもち

科学的なことは、まーーーーったくわかりませんが、味覚は確か

空豆だけでもOKだと思います。

旬のものなので、是非作ってみてくださいね

つるん

うどんやそうめんをイメージされました？？

これ、さといもの皮が上手に剥けた感じ

先日の、木の芽＆味噌の組み合わせがサイコーで、今度はスーパーで里芋ゲット～

で、じーーーーーっと見てみて、ふと

あ

そういえば、前先生に、レンジでチンすると皮が簡単にむけるよ、と教えてもらったっけ

キレイに洗った里芋とわけぎをレンチン

これが、ほんとにかなり楽に、簡単につるんとむけるんです

しかももっちもち

めちゃくちゃ簡単なので、是非やってみてください

もちろん、木の芽と味噌を準備してくださいね

 

 

 

 

 

プラスチック？！

 

 

 

 

 

いやいやいやいや””　本物のゼリーです

昨日の、プルッモチッの食感が気に入ってしまい、今度は『コーヒーゼリィ』

こんなにパキッと、白と黒のコントラストが出てくれるとは

まぁ、こうなったらいいなーというのはあったんですけど、

想像以上の出来にビックリ

プラスチックで作ったみたい

自家製ゼリーは甘さや固さの調節ができるから、

こんなの食べたいなーという自分だけのゼリーがつくれちゃいます

さて。。。

今度はどんな組み合わせにしよっかな～

バラのゼリーつくってみませんか？？

あっつい毎日、食欲減退。

つるん＆ひんやりがいいなーっとぼんやり考えていたその時！！！

「あ、ゼリー作ろっと」突然ひらめき

そして、チャキチャキ料理開始～

プチスチーマーのバラを使いました

https://maitre-francais.com/SHOP/39.html

本体に、寒天もしくはゼラチンと、水を入れてレンジでチンゼリー液を作ります。

そこにジュースを混ぜて、蓋の型に流し込むだけ

こうして作ったのが「ラズベリーのミルクゼリ－」

 

 

 

 

ミルクゼリーの時は、お水ではなく、牛乳にゼラチンを入れて溶かします

なんとも言えない、やさしい＆カワイイカラー

キウイフルーツでちょっぴり花びらっぽく作ってみました

テレビ東京『ワールドビジネスサテライト』 2013年05月14日(火)

「ヒットの順番」アイデアキッチン用品で、『ジャポネ　ライススチーマー』が1位にランクインしました。

最近は、炊き込みごはんにハマりつつある私。

グリンピースごはん、空豆ごはん、鯛めしに蟹めし♪

ん～！なんとも贅沢です☆

カニ飯

北海道土産にいただいた毛ガニさん

 

 

 

 

食べ方はいろいろあるけれど、

贅沢だなーと思いつつも、ちょっと作ってみたかったカニ飯。

足をこっそり2本拝借して、

浸水したお米に、カニさんとお酒、水、しょうゆを入れて、いざ

簡単ですよ～。乗っけてチン、だもん

でも、見てくださいたった二本でも豪華な感じ

 

 

 

 

このカニ飯、カニのお出しもよく出たみたいです

かなり満足の出来・・・

みなさんもよかったらお試しくださいね

自分で焼いたソフトフランスパン！！

オーバルLでソフト系のフランスパンを作りました

初のフランスパン。

アレンジなんて、無理無理レシピに忠実に、慎重

さすがに、時間はかかるし、肩は凝るし？！

でも、頑張ったかいがあって、ともかくめちゃめちゃ満足できるパンが完成～

 

 

 

 

しかもついでに、パイナップルジャムもレンジ調理

明日はサンドイッチ作りたいな～