2013年05月10日 | maitre-francais

ジャポネでの炊飯は、600W、500Wを基本としておりますが、 電子レンジの機種により、若干差がありますので、加熱時間の調整をお願いします。 なお、大幅に時間がかかる場合は、 お使いの電子レンジの取扱説明書で出力等をご確 […]

2013年05月10日 | maitre-francais

載せるだけでは、内部圧力の調整ができませんので、必ず溝にはめ込んでください。 きちんとはめ込まれていないと、加熱途中で外れ、中身が吹きこぼれることがあります。 溝にはめ込んだ後は、中蓋のツマミを少し上に持ち上げ、 簡単に […]

2013年05月10日 | maitre-francais

中蓋は吹きこぼれを最大限に抑え、内部の圧力を調整して、ふっくら炊き上げる役割をしております。 必ず、簡単に外れないよう溝にはめ込んで炊飯してください。 中蓋のはめ方はこちら。  

2013年05月10日 | maitre-francais

米1合の場合、電子レンジ600Wでの加熱時間が9分です。 炊飯には、 浸水時間（30分～1時間程度）、加熱時間、蒸らし時間（10～15分程度）が必要です。

2013年05月10日 | maitre-francais

必ず蒸らしが必要です。 お好みの硬さに合わせ、10～15分程度蒸らしてください。    

2013年05月09日 | maitre-francais

浸水が必要です。 必ず30分〜1時間程度浸水させてください。