旬の味を手軽に食卓に♪

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
厚揚げ　1枚（170g程度）
春キャベツ　250g
水　大さじ2
調味料　（以下、よく混ぜる）
・しょうゆ　大さじ1
・赤みそ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1
仕上げ
・七味唐辛子　適量

【作り方】
1．　厚揚げは一口大に切る。キャベツは3cm角に切る。キャベツと水を本体に入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

2．　厚揚げを加え、調味料を回しかける。蓋をして、600W　3分30秒加熱する。

3．　蓋は開けず、ハンドルをしっかり持って、本体を上下に軽く振る。そのまま5分蒸らす。器に盛り、七味唐辛子を振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

甘くて柔らかい春キャベツ。
調理も簡単なので、今の時期に是非味わっていただきたい一品です。