今回は宿儺(すくな)カボチャというカボチャを使いました

宿儺カボチャご存じですか

岐阜県の高山市丹生川町の特産品で、なが～い形が特徴です。

あま～くておいしいですよ愛知県のスーパーでは、輪切りにして売られています。

このカボチャとっても太くて大きくて

サイズわかりますか

どどーん

中身は

種がぎっしり、現物はオレンジに近い黄色をしているんですよ

★準備するもの★

甘くておいしそうなカボチャ　４５０グラム
人参　半分
ツナ缶　１缶
レーズン　（水でもどして、水切りしておく）　好きなだけ
玉ねぎ（みじん切り。水にさらし、ざるにあげておく）　半分
きゅうり（細かく輪切り）　半分
コーン　好きなだけ
マヨネーズ　好きなだけ
塩コショウ　好きなだけ
ブラックペッパー　適量

【作り方】

１．かぼちゃを２センチ角に切る。人参は１センチ×４センチに切る

２．１を、スチーマーに入れて、６００W５分チン水はくぐらせるだけでOK！

３．野菜からでた水を切って、上下をかきまぜ、ふたを外して、さらに６００W２分チン

４．人参は細かく切る。かぼちゃはそのままスチーマーの中で、熱いうちに潰して、塩コショウをする

５．ちょっと冷ます

６．人参、きゅうり、ツナ、レーズン、玉ねぎ、コーンをさっくり混ぜ、塩コショウで味を調え、マヨネーズであえる

７．最後に、ブラックペッパーを軽く振りかける

８．完成～

こちらはオーバルのLサイズ

折りたたむとモコっとしてお皿替わりになりますよ～～～

おうちパーティでいかがでしょ

こちらはラウンドLサイズ。

トッピングにゆでたまごいかがでしょう

そのままでも、次の日チーズのっけて焼いてもOK

最初から最後までスチーマー一個でできちゃう、かぼちゃサラダ

別に、ジャガイモでもなんでもいいんですけど(笑)(笑)(笑)

もうすぐハロウィーンだから、ぜひぜひお試しくださいな

試作れぽ待ってま～～す