トマトの酸味とキャベツの甘味。
寒い夜は是非アツアツの状態で食べてくださいね!温まりますよ!
【使用スチーマー】
ラウンドLLサイズ スチーマー
【材料】
鶏むね肉 300g 薄く、一口大の削ぎ切り
キャベツ 1/2個 ざく切り
下味用調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 大さじ1
・しょうがのすりおろし汁 大さじ1
煮込み用調味料(以下、よく混ぜておく)
・トマト缶 1缶
・洋風スープの素 小さじ1
・にんにく 1片
・塩 少々
・コショウ 少々
ケチャップ 大さじ2
付け合せ野菜(レタス、パプリカ等) 適量
【作り方】
1. 鶏肉に下味用調味料をもみこんでおく。
2. シリコンスチーマーにキャベツを入れ、蓋をして、電子レンジ600W5分加熱する。
3. 2に、1、煮込み用調味料を加え、軽く混ぜ、蓋をして、600W10分加熱する。
4. ケチャップを加え、軽く混ぜ、再度蓋をして、600W2分加熱する。
5. そのまま3分程度蒸らす。付け合せ野菜を添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
作り方3、1で付け込んだ鶏肉は調味料ごと入れてください。
あと一か月ちょっとでクリスマス!
今年のクリスマスディナーはなんにしようかな??
そろそろ練習開始です(笑)