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簡単レシピ

鰺のトマト煮

2016年02月16日 | maitre-francais

簡単にできる洋風メニューです☆

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Mサイズ

【材料】
鯵(3枚におろしたもの) 2枚
しょうがすりおろし 小さじ1
酒 大さじ1
たまねぎ(小) 1個  スライスする
ソース (以下、よく混ぜておく)
・トマト缶 1/2個(180g)
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1/2片  千切り
・塩 小さじ1/2
・ブラックペッパー 少々
イタリアンパセリ 適量
ブラックペッパー 適量

【作り方】
1. グランに鯵、しょうがすりおろし、酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分加熱する。

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2. たまねぎを加え、ソースを回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。

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3. 皿に盛り、イタリアンパセリを散らす。ブラックペッパーをふる。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

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トマト缶はホールトマトでもカットトマトでもOK!
バゲットを添えてもオシャレですね!