暑いと『さっぱり』が欲しくなるので、ついうどんやおそばのつるつる喉ごし系に走ってしまいますが、

今日は、ごはんでサッパリ系

その１　お酢でさっぱり～

その２　生姜でさっぱり～

その３　酢でしめてさっぱり～

というわけで、作り方です

予め生鮭を酢でしめます。鮭は骨抜きをおすすめします！楽ちんなので(笑)

(洗米、浸水、一瞬ザルにあげて・・・)

ジャポネに、お米、生姜、下処理した鮭を入れてます。

ここで、だし昆布をいれてください暑さのせいで・・・忘れました・・・

お水に、塩小さじ１、お酢大さじ１を入れて混ぜ、ジャポネに入れて、レンジでチンします。

蒸らしたら、鮭をほぐして、グリンピースを加え、軽く混ぜます。完成～

お好みでおにぎりにしたり、型抜きしてくださいね

トリプルさっぱりで、暑さを忘れ、ついお替りしてしまう感じです

気温３０度超えで食欲なくなっちゃった方も、作ってみてくださいね