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簡単レシピ

自然の甘み!さつまいもとりんごの塩バター

2016年11月30日 | maitre-francais

自然の甘みを感じられる、ナチュラルなおやつ。
りんごの食感も美味!

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
さつまいも 300g程度
サンフジ(蜜入りりんご) 250g
レーズン 少々  湯通しする
バター 30g  1㎝角に切る
塩 ひとつまみ
ミントの葉 少々

【作り方】
1. さつまいもはきれいに洗い、皮付きのまま5㎜幅の輪切りにする。水に取ってアクを抜く。

2. りんごは皮付きのまま芯を取り、5㎜幅に切る。塩水に取って、水を切る。

3. さつまいもとりんごをそれぞれ水を切り、グランに入れる。蓋をして、電子レンジ600W 6分加熱する。

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4. 全体を軽く混ぜ、レーズン、バター、塩を加え、蓋をして、600W 8分加熱する。りんごの水分が多い場合は2分追加加熱する。

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5. 軽く混ぜ、蓋をして、5分蒸らす。盛り付け、ミントを添える。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

出来たてを是非!!
優しい甘さに癒され、きっと幸せな気分に包まれますよ☆