あっさり軽い、ひじき入りのうどんです!
温かくて、お腹も満足♪これからの時期におすすめです!
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
ゆでうどん 1玉
ねぎ 1本 斜め切り
にんじん 1㎝程度 細切り
ひじき(水で戻したもの) 50g
鶏ひき肉 70g
調味料(以下、よく混ぜておく)
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
糸唐辛子 適量
【作り方】
1. グランにうどん、ねぎ、にんじんを入れる。ひじきと鶏ひき肉をよく混ぜ、グランに加える。調味料を回しかける。
2. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。全体に大きく混ぜ、蓋をして、600W 1分加熱する。
3. 皿に盛り、糸唐辛子を盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
あっという間にできるので、夜食やよく遅く帰ってきたときにも!
ねぎの風味で食欲もUPです!!