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簡単レシピ

簡単!鶏もも肉のサラダチキン!カレー風味

2017年05月15日 | maitre-francais

メインに!サンドイッチの具に!野菜に巻いても!
レンジで簡単に作れます☆

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
鶏もも肉 1枚
酒 大さじ1
さやえんどう 50g
サラダ菜 少々
調味料 (以下、よく混ぜる)
・カレー粉 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
仕上げ
・オリーブオイル 大さじ1
・ブラックペッパー 適量

【作り方】
1. 鶏肉は皮を取り、肉の面に斜めに切込みを入れる。調味料をもみ込んで、良くなじませる。

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2. グランに、切込みを入れた面を上にして入れ、酒をふりかける、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱し、裏返す。

3. さやえんどうをのせ、蓋をし、600W 2分30秒加熱する。仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーを振る。

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4. サラダ菜を添えて完成。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。

ポイントは、調味料をよくもみ込んでおくこと♪♪
冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもおすすめです。