夏といえばキュウリ！
サラダや漬物だけでなく、炒め物にしてもおいしいですよ！
ピリッと甘辛味が後引きます！！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
キュウリ　2本　　乱切り
鶏ひき肉　100g　
酒　大さじ1
しょうが千切り　1片
にんにく千切り　1片
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　50㏄
・赤みそ　大さじ2/3
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・唐辛子　1/2本　　種を取って、輪切り
ごま油　小さじ1
糸唐辛子　適量

【作り方】
1．　グランに鶏ひき肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　1分加熱する。余分な水分は捨て、ひき肉はほぐして皿に取り出す。

2．　グランにキュウリ、鶏ひき肉、しょうが、にんにくを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、600W　3分加熱する。

3．　上下大きく混ぜ、ごま油を振りかける。蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

4．　皿に盛り、糸唐辛子を盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

キュウリのパリパリ食感がおいしい炒め物。
キリッと冷えたビールにもよく合います。是非、出来立てをどうぞ！