マスタードの風味がおいしい冷製パスタ!
かぼちゃの甘みも楽しめます☆
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
早ゆでマカロニ(2分タイプ) 50g
かぼちゃ 300g 3㎜幅の一口大
水 200㏄
ソース(以下、よく混ぜておく)
・すりおろしたまねぎ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1
・粒マスタード 小さじ1
・粉チーズ 小さじ1/2
・塩 少々
ブラックペッパー 適量
【作り方】
1. グランにマカロニ、水を入れ、軽く混ぜ、かぼちゃを加える。蓋はせず、レンジ600W 7分加熱する。一旦ザルにあげる。
2. グランにパスタとかぼちゃを戻し、オリーブオイルを加え、軽く混ぜる。
3. ソースを加えて和える。皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振る。
4. 今回は、こちらのパスタを使用しました。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
かぼちゃメインのあっさりした軽いパスタです。
ハムやツナを加えてアレンジしても!