お弁当にもおすすめの一品。
秋を思わせる色合いも素敵！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
甘塩鮭（90g程度）　2切れ
かぼちゃ　300g
舞茸　100g
ブラックペッパー　少々
ローズマリーの葉　少々
調味料　（以下、よく混ぜておく）
・白ワイン　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1

【作り方】
1．　鮭は一口大、かぼちゃは8mm幅、舞茸は一口大に切る。グランにかぼちゃを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　鮭にブラックペッパーを振る。グランに鮭、舞茸、ローズマリー、調味料を加える。蓋をして、600W　3分加熱する。

3.　　全体を大きく混ぜ、蓋をして、2分蒸らす。

4.　　器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
生鮭の場合は、塩こしょうを少々してください。

鮭とほくほくのかぼちゃは相性抜群！ビールにも合いますよ！