板こんにゃくをちょっとリッチに！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
板こんにゃく（250g程度のもの）　1枚
調味料（以下、よく混ぜておく）
・赤みそ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・砂糖（お好みで）　大さじ2
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
白ごま、ねぎ、かつおぶし等

【作り方】
1．　こんにゃくに5㎜間隔で格子状に切込みを入れる。2㎝幅程度に切る。

2．　グランにこんにゃくを入れ、水大さじ1（分量外）を振りかける。蓋をして、電子レンジ600W　1分30秒加熱する。出て来た余分な水を捨てる。

3．　調味料を全体に掛け、蓋をして、600W　3分加熱する。

4．　上下裏返し、蓋をして、600W　2分加熱する。

5．　そのまま3分蒸らす。お好みの薬味をのせる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
甘めのたれがお好みの場合は、調味料に砂糖を加えてください。

お好みで、七味唐辛子、ねり辛子、粉山椒など！
とってもヘルシーで、お腹も大満足です！