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簡単レシピ

簡単☆甘塩鮭といんげんのバター醤油炒め

2018年06月29日 | maitre-francais

さっとできる、レンチンおかず。
一品欲しい時にも大活躍!

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
甘塩鮭 2切れ
塩こしょう 少々
いんげん 120g
バター 15g  1cm角に切る
しょうゆ 小さじ1
白ワイン 小さじ1
仕上げ
・ブラックペッパー 適量

【作り方】
1. 鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取る。3等分し、塩こしょうをする。いんげんは筋を取り、斜め2-3等分する。

2. グランにいんげん、鮭を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

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3. バター、しょうゆ、白ワインを加え、蓋をして、600W 1分~1分30秒加熱する。

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4. ブラックペッパーを振って味を調える。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

旬の野菜を手軽に!
バター醤油味なので、いんげんが苦手な方にも是非トライしてもらいたい一品です。