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簡単レシピ

秋鮭のバターライス

2013年09月26日 | maitre-francais

バターライスも電子レンジで簡単にできますよ~。
今日は、秋鮭も使いました!

【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
米 150g  洗米後、30分~1時間浸水させる
生鮭 一切れ  3等分する
バター 10g  4等分する
塩 適量
ブラックペッパー 適量
調味料(以下、よく混ぜておく)
・水 180cc
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・ブラックペッパー 適量
パセリ(乾燥) 適量

【作り方】
1. 鮭に軽く塩、ブラックペッパーを振る。

2. シリコンスチーマーに、浸水させた米を入れ、その上に鮭をのせる。

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3. 調味料を加え、中蓋、上蓋をして、電子レンジ600W9分加熱する。

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4. そのまま5分蒸らし、バターを加えて混ぜ、パセリを加え、さっくり混ぜる。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
作り方1、塩鮭の場合は、ブラックペッパーだけでOKです。

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洋食系おかずにぴったりな、今日のごはん。
たまごで包んで、オムライス風もいいですね!