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簡単レシピ

水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん

2015年11月16日 | maitre-francais

出来たてホカホカを是非っ!

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【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ

【材料】
米 150g  洗米後、30分~1時間浸水させる
水菜 80g  5㎜幅に切る
小女子 25g  ざっと洗って水を切る
しょうが 1片  千切り
水(以下すべて含めて) 200㏄
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1

【作り方】
1. ドン! ジャポネの内鍋に小女子、酒小さじ1(分量外)を入れ、電子レンジ600W 1分加熱し、臭みを取る。

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2. 米をサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン! ジャポネの本体に入れる。全ての材料をのせる。

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3.  調味料を回しかけ、蓋をして、600W 10分加熱する。

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4. そのまま5分蒸らし、上下大きく、さっくり混ぜる。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

小女子の代わりにちりめんじゃこでもOKです。
柔らかな食感がお好みの場合は、じゃこでお試しくださいね!