出来たてホカホカを是非っ!
【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ
【材料】
米 150g 洗米後、30分~1時間浸水させる
水菜 80g 5㎜幅に切る
小女子 25g ざっと洗って水を切る
しょうが 1片 千切り
水(以下すべて含めて) 200㏄
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
【作り方】
1. ドン! ジャポネの内鍋に小女子、酒小さじ1(分量外)を入れ、電子レンジ600W 1分加熱し、臭みを取る。
2. 米をサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン! ジャポネの本体に入れる。全ての材料をのせる。
3. 調味料を回しかけ、蓋をして、600W 10分加熱する。
4. そのまま5分蒸らし、上下大きく、さっくり混ぜる。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
小女子の代わりにちりめんじゃこでもOKです。
柔らかな食感がお好みの場合は、じゃこでお試しくださいね!