桜エビのピンク色が可愛らしい、うまみたっぷり炊き込みごはん！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
米　300g　　洗米後、1時間浸水
乾燥桜エビ　一袋（9g）
しょうが千切り　1片
水　360㏄
■ A　（以下、よく混ぜる）
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
塩　少々
■ 仕上げ
青じそ千切り　5-10枚分

【作り方】
1．　米はサッとコランダーにあげて水を切り、すぐに本体に入れる。水を加える。

2．　桜エビ、しょうが、Aを順に加える。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600W　12分加熱する。

3．　そのまま5分蒸らす。大きくさっくり混ぜ、青じそを混ぜる。蓋をして、5分蒸らす。

4．　茶碗に盛る。おにぎりにしても！

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

おかずのいらない炊き込みごはん。
しょうがと青じそのさわやかな風味がGood！