どーんとつくねを乗っけた、照りがおいしいそうなスタミナ丼です！

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
米　150g　　洗米後、30分～1時間程度浸水させる
水　200cc
つくねの肉だね（よく混ぜて、こねる）
・豚ひき肉　100-120g
・キャベツ（大）　1枚　　みじん切り
・にんにくすりおろし　小さじ1
・しょうがすりおろし　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・酒　小さじ1
・片栗粉　小さじ1
・塩　少々
・こしょう　少々
たれ（以下、よく混ぜておく）
・水　25cc
・ポン酢　50cc
・酒　50cc
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・片栗粉　大さじ1
千切りキャベツ　適量
刻みネギ　適量

【作り方】
1．　米をサッとザルにあげて水を切る。ドン！　ジャポネの本体に米と水を入れる。

2．　肉だねを円形にして、内鍋に入れ、たれを回しかける。

3．　本体の上に内鍋をのせ、蓋をして、電子レンジ600W　13分加熱する。

4．　ごはんを大きくさっくり混ぜ、そのまま10分蒸らす。

5．　丼にごはんをよそい、千切りキャベツ、つくねをのせる。たれを回しかけ、刻みネギを盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

つくねは、小さめの団子にしてもOK！
ポン酢のさっぱり味がポイントです☆