祖母が作った自家製イチジクで作りました♪♪
イチジクの甘さとサーモンの塩気がぴったり！甘塩っぱさをお楽しみください♪♪

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
イチジク　大2個
サーモン　1切れ（60g程度）
塩こしょう　少々
薄力粉　小さじ1
パセリ　適量
ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　イチジクは皮をむき、5-7㎜幅程度に切る。

2．　サーモンは余分な水分をキッチンペーパーでふき取り、塩こしょうをして10分程度おく。薄力粉を軽くまぶす。

3.　グランにイチジク半量を敷き、その上にサーモン、残りのイチジクを載せる。蓋をし、電子レンジ600Ｗ　3分加熱する。

4．　そのまま5分蒸らす。皿に盛り、パセリを散らす。お好みでブラックペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

イチジクをソースのように楽しむことができる一品です。
トロッとしたイチジクとサーモンの柔らかい食感が絶品！！