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簡単レシピ

新米の季節に!超簡単さつまいものピラフ

2017年09月29日 | maitre-francais

レンジでできちゃう、簡単ピラフ!激ウマです!!

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【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ

【材料】

米 1合(150g)  洗米後、30分~1時間浸水する
さつまいも 150g
ブロックベーコン 30g
バター 15g  1cm角に切る
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 200㏄
・酒 大さじ2
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
仕上げ
・パセリ 適量
・ブラックペッパー 適量

【作り方】
1. さつまいも、ベーコンは8㎜角に切る。さつまいもは水に取り、アクを抜く。米はザルにあげて水を切り、すぐにグランに入れる。

2. さつまいも、ベーコンを加え、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。

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3. 上下さっくり混ぜ、バターを散らす。蓋をし、600W 30秒加熱する。

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4. 10分程度蒸らし、器に盛る。仕上げにパセリ、ブラックペッパーを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

見た目にも可愛らしいレンチンピラフ♪♪
行楽シーズンにはお弁当にもおすすめです!