HOME >  簡単レシピ > 新じゃがとアスパラガスのオリーブオイル炒め

簡単レシピ

新じゃがとアスパラガスのオリーブオイル炒め

2015年06月17日 | maitre-francais

さっぱり美味しい、簡単炒め物です!
お弁当のおかずにいかがですか?

IMG_1525 - コピー

 

【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ

【材料】
じゃがいも(小) 4個(450g)  5mm程度の細切りし、水にとってアクを抜く
アスパラガス 100g  斜め切り
ベーコン 1/2パック  細切り
にんにく 1片  みじん切り
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1と1/2
ブラックペッパー 少々

【作り方】
1. グランにベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 2分加熱する。

IMG_1521 - コピー

 

2. 1にじゃがいもを加え、蓋をして、600W 5分加熱する。

3. グランの左右の位置を逆にし、アスパラガスを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回は食材の分量が多いので、グランのようにスチール芯入りのシリコンスチーマーが使い易くておすすめです。

IMG_1525 - コピー

 

ホクホクじゃがいもに、シャキッとアスパラガス。
じゃがいもは千切りにし、加熱時間を短くすることで、また違った食感が楽しめますよ!