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簡単レシピ

小豆入り栗ごはん

2013年09月06日 | maitre-francais

ホクホクの栗ごはん。
小豆を少し加えるとすこし豪華な栗ごはんになりますよ!

【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
米 150g  洗米後、30分~1時間浸水させる
栗(固めにゆでたもの) 10~15粒
小豆(ゆでたもので塩が入っていないもの) 大さじ1
水 200cc
酒 小さじ1
塩 少々

【作り方】
1. シリコンスチーマーに、浸水させた米を入れ、その上に小豆、栗をのせる。

2. 水、酒、塩を加え、中蓋、上蓋をして、電子レンジ600W9分加熱する。

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3. そのまま10分程度蒸らし、さっくりと混ぜる。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
栗は固めにゆでたものをお使いください。
小豆に塩が含まれている場合は、塩を加えずに炊いてください。

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栗はホクホクになっているので、混ぜるときはやさしくそっと混ぜてくださいね!
敬老の日もまもなくです!みんなそろって、小豆入り栗ごはんでお祝いしましょう!!