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簡単レシピ

季節のデザート!柿のフローズンヨーグルト

2018年11月02日 | maitre-francais

超簡単スイーツ!柔らかくなった柿の救済にも!

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【使用スチーマー】
4ラージキューブ アイストレイ

【材料】
やわらかい柿 1個
普通の柿 1/2個
プレーンヨーグルト 50g
仕上げ
・シナモン お好みで
・ブラックペッパー お好みで

【作り方】
1. 柔らかい柿は皮と種を取り除く。普通の柿も同じく皮と種を取り、お好みの大きさに切る。

2. ボウルに柔らかくなった柿とヨーグルトを入れ、よく混ぜる。アイストレイに流し込む。柿を乗せる。

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3. アイストレイを冷凍庫で冷やし固める。

4. 固まったら、取り出す。皿に載せ、お好みでスパイスを振る。

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【ワンポイント】
混ぜるだけなので超簡単!
果物の甘さをそのまま使っているので、自然の甘みを楽しめます。
鍋物の時期なので、〆のひんやりスイーツにおすすめです!