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簡単レシピ

休校在宅レシピ!まるごとサバ缶洋風ごはん by メトレフランセ

2020年03月15日 | maitre-francais

子供と一緒に今日のごはんを作りましょう。
味染み炊き込みごはんです!

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

【材料】
米 2合(300g)  洗米後、1時間程度浸水する
サバ水煮缶 1缶(150g)
玉ねぎ薄切り 1/4個
スナップエンドウ 8個程度
スイートコーン缶(水を切ったもの) 100g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 250㏄
・サバ缶の汁 50㏄
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
仕上げ
・ブラックペッパー お好みで

【作り方】
1. サバは骨を取る。スナップエンドウは斜め2等分する。

2. 米はさっとコランダーに上げて水を切り、すぐに本体に入れる。サバ、玉ねぎ、とうもろこし、エンドウをのせ、調味料を加える。

 

3. たたんだコランダーを載せ、蓋をする。電子レンジ600W 12分加熱する。

 

4. そのまま10分蒸らす。上下大きく、さっくり混ぜる。茶碗に盛る。お好みでブラックペッパーを振る。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。

缶詰を使うのでとても簡単!
栄養も手軽にしっかり摂れますよ!