子供と一緒に今日のごはんを作りましょう。
味染み炊き込みごはんです!
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
米 2合(300g) 洗米後、1時間程度浸水する
サバ水煮缶 1缶(150g)
玉ねぎ薄切り 1/4個
スナップエンドウ 8個程度
スイートコーン缶(水を切ったもの) 100g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 250㏄
・サバ缶の汁 50㏄
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
仕上げ
・ブラックペッパー お好みで
【作り方】
1. サバは骨を取る。スナップエンドウは斜め2等分する。
2. 米はさっとコランダーに上げて水を切り、すぐに本体に入れる。サバ、玉ねぎ、とうもろこし、エンドウをのせ、調味料を加える。
3. たたんだコランダーを載せ、蓋をする。電子レンジ600W 12分加熱する。
4. そのまま10分蒸らす。上下大きく、さっくり混ぜる。茶碗に盛る。お好みでブラックペッパーを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。
缶詰を使うのでとても簡単!
栄養も手軽にしっかり摂れますよ!