夏におすすめ、元気が出るスープ!
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
トマト 200g
春雨(ショート) 40g
水 2カップ
鶏むね肉 50g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
・ナンプラー 小さじ2
・おろししょうが 小さじ1
・鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
・塩こしょう 少々
仕上げ
・パクチー 適量
【作り方】
1. トマトは一口大に切る。鶏肉は細切りにし、調味料となじませておく。
2. ジャポネに春雨と水を入れ、上蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3. トマト、鶏肉、調味料を入れ、上蓋をして、600W 5分加熱する。
4. 軽く混ぜ、上蓋をして、600W 1分加熱する。
5. 塩こしょうをして味を調える。器に盛り、パクチーを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
暑い日にもおいしくいただける、食べるスープです。
パクチーたっぷりもおすすめ☆