しょうが味が食欲をそそります!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
めかじき 120g程度
ねぎ 150g
エリンギ 1本
しょうが 千切り
しょうゆ 大さじ2
調味料 (以下、よく混ぜる)
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 お好みで小さじ1~
【作り方】
1. めかじきは2-3等分し、しょうゆに軽くくぐらせる。ねぎは5㎝幅、エリンギは細切り、しょうがは千切りにする。
2. グランにねぎ、エリンギ、めかじき、しょうがを入れる。残りのしょうゆと調味料を混ぜ合わせ、回しかける。
3. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。器に盛り付ける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
簡単に作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめ!
甘みが欲しい場合は調味料に砂糖を加えてくださいね。