なすのとろっとした食感も、ごま油の風味も楽しめる煮物です！
冷めてもおいしいですよ！！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
なす　大4本（500g）
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ2
・ごま油　大さじ1
・酒　50㏄
・みりん　50㏄
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
みょうが（お好みで）　適量　　千切り

【作り方】
1．　なすは縦4等分にし、水にとって、アクを抜く。

2．　シリコンスチーマーになすを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　レンジ内の、シリコンスチーマーの向きを変え、600W　5分加熱する。上下大きく混ぜ、600W　3分加熱する。

4．　器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて、調整してください。
ピリッと辛めがお好きな方は、調味料に唐辛子1/2本（輪切り）を加えてください。

ベーシックな煮物にごま油を足すだけで、風味もガラッと変わって食欲アップ！
調理中、ごま油の香ばしいいい香りが漂ってきます☆