さつまいもの優しい甘みとほっくり食感に大満足!
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
さつまいも 300-350g 乱切り
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・酢 小さじ1
・ごま油 小さじ1
仕上げ
・黒ごま 適量
【作り方】
1. さつまいもは水にとり、アクを抜く。グランにさつまいもと水大さじ1(分量外)を入れ、蓋をし、レンジ600W 4分加熱する。
2. 調味料を回しかけ、蓋をして、600W 2分加熱する。
3. 上下かるく混ぜ、器に盛り、黒ごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
砂糖の分量はお好みで調整してください。
お弁当や箸休めにもぴったり!
さつまいもの黄、皮の紫、ごまの黒、彩りもきれいです!