トマトの酸味と牛肉のこってり味が激ウマ～。
冷めても味はしっかり！ボリュームランチにおすすめです！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Ｍサイズ

【材料】
牛薄切り肉　70g
たまねぎ　1/2個　　薄切り
ミニトマト　10個
卵　2個　　ほぐす
調味料　（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/3
仕上げ
・イタリアンパセリ　適量

【作り方】
1.　ミニトマトはヘタから2㎜程度切り落とす。グランにたまねぎ、牛肉の順に広げて入れ、トマトを並べる。

2.　調味料を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒加熱する。

3．　ほぐした卵を回しかけ、蓋をして、600W　2分加熱する。そのまま1分蒸らす。　

4．　ごはんの上に盛り付け、イタリアンパセリを添える。

5．　グランを折り畳めば、崩れやすい卵料理もキレイに出せます！

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

今回は一人分で卵を2個使ったので、ふんわりジューシーな食感が楽しめます！
そのままおかずとしても◎♪牛肉は切り落としでOKです！