いよいよ新じゃがの季節！
ほっくりじゃがいもをこっくりクリーム味で♪♪

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
新じゃが　200g　　3㎜幅の輪切り
たまねぎ　100g　　薄切り
タラ（80g程度）　　2切れ
塩こしょう　少々
薄力粉　大さじ1
セロリ葉・茎　少々
調味料（以下、よく混ぜておく）
・牛乳　150㏄
・生クリーム　50㏄
・白ワイン　大さじ1
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1
・塩　ひとつまみ
仕上げ
・ブラックペッパー　お好みで
・ローズマリー　お好みで

【作り方】
1．　じゃがいもは水にとる。タラはキッチンペーパーで水分を取り、塩こしょうを振る。薄力粉を軽くまぶす。

2．　グランにじゃがいも、たまねぎ、水大さじ1（分量外）を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　タラ、セロリを加え、調味料を回しかける。蓋はしないで、600W　5分加熱する。

4．　タラの身を崩さないよう、そっと上下を混ぜる。蓋はしないで、600W　3分加熱する。

5．　器に盛り、お好みでブラックペッパーを振り、ローズマリーを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

クリームソースはパンにもよく合うので、一緒に添えても☆
おもてなしにもおすすめです！